- Kacang - 380 gram (pre-soaked)
- Omat - 300 gram
- Wortel - 100 gram
- Seledri - 85 gram
- Tomat némpelkeun - 2 sdm. spoons
- Zaitun minyak - 1-2 sdm. spoons
- Uyah - 1,5 teaspoons
- Gula - 0,5 séndok
- Taneuh cabe hideung - 0,25 teaspoons
- Peterseli - 0,25 cangkir
Nyiapkeun piring kacang kudu soaked sadayana wengi. Sateuacan masak kudu tuntas rinsed ku cai ngocor. Nempatkeun dina pot ageung jeung tuang di dua liter cai. Lajeng dibawa ka kulub dina hiji seuneu tinggi. Dugi caina ngan dimimitian kana kulub, jeung tomat, dipiceun mesek jeung potong batu. Wortel mesek jeung potong batu, teuing, seledri, rendang. Sanggeus kacang kulub nambahkeun bahan ieu, kitu ogé minyak zaitun, némpelkeun tomat, gula, lada. Uyah jeung peterseli dugi aranjeunna nambahkeun. Lajeng, dina panas luhur mawa eusi pan ka kulub sarta ngalambatkeun kana seuneu low. Pageuh tutup tutup jeung masak pikeun sajam kapayun, dugi kacang bakal rada lemes. Salajengna, muka tutup jeung tambahkeun uyah, a masak saeutik jeung Preanger. Dina unggal porsi nambah peterseli dicincang.
Servings: 4-6