resep gancang béas - téma artikel.
- Saos jeung béas
kadaharan ti laut
seafood seger atawa marinated nyambung jeung krim, aduk rata ditambah saos tomat panas. Haneut nepi dina disegel wadahna b mnt. leuwih panas sedeng nepi ka ngagolak, 2-3 kali nyampur.
asem
ngagoreng tipung di mentega dugi coklat emas. Aduk, tuang stock jeung mawa ka kulub leuwih panas low. Nambah némpelkeun tomat, lajeng krim haseum jeung cabe beureum ditumbuk, cabe hideung, uyah sarta gula.
apel
Ngaleyurkeun dina cuka cider apal jumlah leutik gula jeung tempat dina kompor on panas low. Pas campuran dimimitian kana kulub, piceun tina panas, tambahkeun jeruk nipis sarta ngantep asin nu tiis.
Risotto kalawan walnuts
Tumis kacangan 5 mnt. leuwih panas sedeng. Kmu coarsely crumble. Tumis nu suung di 1 sdm. séndok minyak. Bawa kaldu hayam ka kulub a, ngurangan panas sarta ninggalkeun languish. Dina béas ngagoreng minyak sésana, dicincang bawang sarta bawang bodas dicincang ngeunaan 5 menit Gbr kaala a hue emas. Lalaunan tuang di 200 ml kaldu. Neruskeun simmer, aduk, leuwih panas sedeng dugi cairanana kaserep. Tambahkeun sejen 200 ml kaldu sarta neruskeun masak. Nalika cairanana kaserep, tambahkeun laun kaldu sésana (sadayana Manipulasi kalawan kaldu kedah nyandak ngeunaan 15 menit). Nempatkeun dina asak béas bayem, kéju, peppers, suung, kacang jeung Preanger.
Kéju casserole jeung hayam
- breasts hayam pindang - 3 lembar.
- Brokoli - 400 g
- gelas -2 tina béas asak
- kacang canned - 200 g
- kaldu hayam kandel - 300 ml
- Kandel kéju sup - 300 ml
- Omat - 200 g
- Susu -100 ml
- Grated kéju "Cheddar" - 100 g
- Mozzarella -100 g
- bubuk cabe
- Crackers Saltine - 1 cup
Potong keureut pinareup hayam jeung nempatkeun dina loyang. Dina mangkok badag, ngagabungkeun brokoli, béas, kacang jeung nempatkeun lapisan luhur. Dina mangkok sejen, ngagabungkeun kaldu hayam, kéju sup, potong buah leutik tina tomat, susu jeung bubuk cabe. Tambahkeun satengah tina cheddar na mozzarella. Tuang campuran ieu hayam jeung sayuran. Crumble Crackers asin tur Sprinkle aranjeunna piring a. Luhur kalawan sésana cheddar na mozzarella. Panggang, uncovered, dina preheated 180 ° oven salila 35-40 menit.
Béas, dipanggang hayam jeung cherries
Ngeusi béas pan, tambahkeun 1/2 hr. Of uyah, tuang 0,5 liter cai, mawa ka kulub jeung ngurangan panas. Panutup jeung masak 15 menit. Angkat ti panas sarta ngantep nangtung, katutupan pikeun 5 menit. Diced hayam jeung uyah jeung cabé. Fry bawang finely dicincang dina minyak zaitun nepi ka lemes, tambahkeun potongan hayam jeung simmer keur 4-5 menit. Nempatkeun dina mangkok. Dina pan sami, ngalembereh mentega. Nempatkeun béas satengah asak, tingkat séndok, saurna dipping kana minyak. Tetep dina panas low, uncovered sarta aduk aya kalana, 8 menit pikeun ngabentuk handapeun kulit emas jeung béas kaala a tint konéng. Tambahkeun ka mangkok kalayan potongan hayam ditinggalkeun leuwih asak béas, cherries jeung gula, aduk ogé. Nempatkeun loyang kana luhureun béas nu. Ngaleyurkeun saffron atanapi turmeric dina 2 sdm. spoons cai panas, tuang sangu jeung hayam luhur. Panutup jeung simmer pikeun sejen 5 menit. Taliti giliran loyang kana piring porsi ageung. Sprinkle kalawan kacangan dicincang jeung sakabeh. Upami hoyong, ngahias piring jeung chives seger jeung tatangkalan céri.
Béas, dipanggang hayam jeung cherries
- Béas - 250 g
- Hayam - 350 g
- Bawang - 1 pc.
- minyak zaitun 1 sdm. sendok
- Mentega 2 sdm. spoons
- Garing Cherry - 250 g
- Gula - 1 sdm. sendok
- Saffron atanapi turmeric - 1 TSP.
- kacangan Pistachio atanapi almond - 50 g
- Chives
- Uyah, taneuh cabe hideung
kacang beureum dina Cuban
- Kacang Beureum 300 g
- Bawang - 450 g
- daun salam - 2 PCS.
- Jalapeno cabé 1-2 lembar.
- minyak zaitun
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Cumin -2 h. Spoons
- Lemon mesek - 2 TSP.
- béas pindang
- cilantro
- keureut lemon
- Uyah, taneuh cabe hideung
Tuang kacang 4 gelas cai. Bawa ka kulub nu, ngurangan panas tur simmer keur 2 menit. Angkat ti panas, panutup sarta ngantep nangtung salila 1 jam. Deui, nempatkeun pot on seuneu. Tambahkeun bawang, motong dina satengah, daun salam, sarta 4 gelas cai. Bawa ka kulub a, ngurangan panas, panutup jeung masak pikeun 1-1.5 jam dugi kacang anu lembut. Angkat ti pan bawang jeung bay daun. Ngeunaan 1/2 cangkir kacang masak kentang mashed sarta nempatkeun eta dina loyang. Finely rendang bawang sésana. peppers Jalapeno dipiceun sikina sarta potong buah leutik. Fry bawang jeung cabé dina minyak zaitun on panas medium ngeunaan 8 menit. Tambahkeun papak ditumbuk, taneuh cumin, lemon zest, uyah jeung cabé. Cook, aduk, keur 1-2 menit. Tuang kana pan digoréng bawang jeung kacang. Bawa ka kulub a, ngurangan panas. Simmer, uncovered, pikeun 5-10 menit, campuran rada thickened. Ngawula kacang réngsé kalawan béas panas. Garnish kalawan cilantro, keureut jalapeno lada na keureut lemon.
nasi goreng vegetarian
Whisk endog kalawan 2 sdm. spoons cai. Dina frying pan enteng oiled masak omelette jeung nempatkeun eta dina plat misah. Ngusap pan, tuang kana minyak jeung masak leuwih sedeng panas bodas dicincang jeung grated jahé ngeunaan 30 detik. Tambahkeun brokoli, grated dina wortel grater kasar, sliced gagang pelat ipis seledri jeung cabé beureum finely dicincang. Fry pikeun sejen 2 menit. Nempatkeun pan sliced strips kacang polong peuteuy, zucchini konéng, sliced, jeung masak pikeun sejen 2 menit. Tuluy tuang kaldu jeung kecap. Simmer pikeun 3 menit dina panas low dugi sayur anu lembut. Tambahkeun béas pindang, dicincang bawang héjo sarta endog scrambled. Ngurangan panas kana low jeung tahan sagalana dina panas pikeun sejen 5 menit.
nasi goreng vegetarian
- Endog - 3 PCS.
- Sayur minyak - 2 sendok
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Grated jahé -. 1 TSP
- Brokoli -400 g
- Wortel - 2 PCS.
- A stalk of seledri - 3 lembar.
- Beureum cabé amis - 100g
- Kacang polong peuteuy - 200 g
- Konéng courgette - 1 pc.
- Kaldu hayam -100 g
- kecap - 2 sdm. spoons
- béas pindang - 800 g
- bawang héjo - 4 kalam
sambel pesto klasik pikeun béas
- Basil daun - 800 g
- Grated Parmesan kéju - 1 cup
- kacangan pinus, enteng toasted
- Bawang bodas, coarsely dicincang - 2 cengkéh
- Zaitun minyak - 150 g
- uyah
- sambel pesto klasik pikeun béas
Campur kabéh bahan iwal minyak jeung whisk ogé ku leungeun atanapi di Blénder a. Terus whisk, tuang gently dina minyak. sambel siap bisa diteundeun dina freezer pikeun nepi ka sabulan. Sa'ir jeung béas kalawan suung jeung kangkung. cereals nyeuseuh jeung cai tiis béas. Tambahkeun stok, mawa ka kulub a, ngurangan panas, panutup jeung simmer 45 menit, dugi cairanana geus sagemblengna kaserep. Fry suung di minyak zaitun, finely dicincang bawang sarta bawang bodas pikeun 7 menit. Dina mangkok badag, ngagabungkeun sa'ir jeung béas kalawan suung jeung dicincang bawang héjo. Panutup sarta nempatkeun dina tiis keur 2-4 jam. Ngan méméh porsi, nyiapkeun keusikan di. Jang ngalampahkeun ieu, ngocok ogé cuka anggur, minyak zaitun, thyme jeung cabé. Campur ganti baju jeung bubur rengse. Tuang onto plat na garnish kalawan daun bayam sarta mint kembang.
Sa'ir jeung béas kalawan suung jeung kangkung
- Sa'ir (mutiara sa'ir) - 2 gelas
- Gbr biru - 50 g
- Kaldu hayam - 400 ml
- Zaitun minyak - 1 sdm. sendok
- suung Leutik - 250 g
- bawang Leutik - 1 pc.
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- Chives -5 peryshek
- cuka anggur bodas - 50 ml
- Zaitun minyak - 50 ml
- Thyme -2 h. Spoons
- Kangkung - beam
- Taneuh cabe hideung, kembang mint
Emas paella kalawan prawns
Coarsely rendang udang jeung tumis aranjeunna leuwih panas sedeng dina pan frying badag leuwih 1 séndok minyak zaitun. Uyah jeung cabé. Fry ngeunaan 2 menit, aduk aya kalana. Dipiceun jeung tiis. Fry dina minyak anu sarua dina frying jero dicincang bawang nepi ka lemes. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun 1 menit. Tuang dina béas, oregano na turmeric, masak 1 menit. Tuang di kaldu, uyah jeung cabé. Bawa ka kulub a, ngurangan panas. Simmer, katutupan pikeun 5 menit dugi paling cairanana kaserep jeung béas téh lembut. Tempat anu peuteuy tina kacang jeung cabé héjo finely dicincang. Masak pikeun sejen 3 menit. Tambahkeun hurang sarta bawang héjo, sliced dina diagonal. Sprinkle kalawan peterseli dicincang.
- Zaitun minyak - 2 sdm. spoons
- Shrimps - 250 g
- bawang badag 1 sapotong.
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- béas Brown - 200 g
- Kaldu hayam - 400 ml
- Peuteuy kacang snap gula - 2 gelas
- Héjo bel cabe 1 sapotong.
- bawang héjo - 2 bulu
- Peterseli - beam
- Oregano, turmeric
- Uyah, taneuh cabe hideung
California gulungan
Bungkus Makis mat (mat) kalawan pilem nempel. Nahan eta dina satengah lambar samping ngagurilap juket laut handap. Dina hiji ujung panjang nori nu Pasang sakeupeul béas, masak nurutkeun arah pakét, tingkat eta kalawan leungeun-Na jeung rada tamp. Mesek nu bonténg jeung alpukat ti mesek jeung siki na motong kana strips. Enteng wasabi minyak lambar nori tengah. Nempatkeun dirina bulu bawang, salmon, krim kéju, bonteng jeung alpukat. Kalawan mindahkeun mat roll, ninggalkeun tepi bébas nori 2,5 cm lega. Pami hoyong feasibly anut ujung nori, rolling roll mat sababaraha kali. Taliti dilegakeun roll lawang mat. 9 merata gulung roll béas di ngalayang roe lauk. Sprinkle kalayan siki wijen. Dip ujung péso seukeut kana cai pindang. Ngangkat sabeulah kiat up, ketok cecekelan, jeung gelas cairan handap agul teh. Tempat anu roll dina dewan motong sarta motong deui dina satengah, lajeng, putting dua sisi ku samping, sejen 3 bagian nyieun 6 lembar. Ngawula kalawan jahé pickled, wasabi na kecap.
Nori (dikomprés juket laut)
- 0,5 nori lambar
- bawang héjo
- smoked salmon
- krim kéju
- sangu
- Mistral -125 g
- Roe (caviar volatile ry6y)
- 1pc Ogurets-
- Alpukat - 1/8 bubur buah
- wijen
- Wasabi, kecap
- pickled jahé
sushi
- Sushi béas - 200 g
- lauk salem
- raja prawns
- smoked belut
- cuka béas - 3 sdm. spoons
- -1ch Wasabi. sendok
Campur cuka kalawan cai dina nisbah 1: 1. Moisten ramo Anjeun. Crumple sakeupeul béas kana bal saeutik ketang. Lambang lauk jumlah leutik wasabi. Dina nyiksikan lauk nempatkeun bola béas na mencet eta kalawan jempol Anjeun pikeun meunangkeun lembang a. Rarata ramo indéks lump tina sisi séjén. Hurungkeun nepi lauk sushi.
Gulungan kalawan tuna jeung bonténg
- Sushi béas - 150 g
- Nori - 2 cadar
- tuna seger - 100 g
- Bonténg 1 sapotong.
- -1ch Wasabi. sendok
Motong lambar nori dina satengah sarta ditunda Macy. Tuang onto lapisan ketebalan béas sushi kira 9 mm, ninggalkeun hiji kosong hiji nori samping panjang. Enteng minyak wasabi béas sarta nempatkeun keusikan di tengah (thinly sliced keureut bonteng atanapi tuna). Makis gulungan turun ti ujung deukeut ka anjeun, nyepeng ramo Anjeun isina. Gulung Macy urang ka tungtung jeung gently squeeze tabung hasilna. Makis dilegakeun tur muka roll teh. Motong éta dina cara nu sarua sakumaha ditétélakeun dina resep "California gulungan".
Risotto kalawan hayam jeung artichokes
Fry dina minyak dicincang bawang zaitun keur 4 menit sarta tempat dina wadah pikeun oven microwave. Nambah béas, kaldu hayam, uyah, pala jeung cabé. Panutup jeung tempat di oven salila 10 menit. Nambah dicincang kana buah leutik tina breasts hayam, panutup jeung simmer pikeun sejen 10 menit. Nempatkeun artichokes coarsely dicincang, panutup sarta ngantep nangtung pikeun 10 menit. Nunda mentega, grated kéju, Basil jeung Preanger.
- Bawang - 1 pc.
- minyak zaitun 2 sdm. spoons
- Panjang sisikian Beras Putih
- Kaldu hayam - 800 ml
- Taneuh pala-1 / 4h. spoons
- breasts hayam
- artichokes marinated
- Mentega - 2 sdm. spoons
- Grated Parmesan kéju - 1/2 cangkir
- -3-4 sprigs Basil
- Uyah, taneuh cabe hideung
Sushi Salad kalawan blueberries, mint na Repka
- Angka 250-g
- Repka
- 1 cup blueberries
- Kangkung 150 g
- Beijing kapusta- 200 g
- Bonténg 1 sapotong.
- bawang héjo, sababaraha bulu
- Mint - sababaraha sprigs
- Béas cuka -100ml
- minyak wijen - 2 sendok
- kecap 1 sdm. sendok
- Pasta vasabi- 2 jam. Spoons
- bawang bodas
- kacang Anggang - sakeupeul
béas kulub. Turnips potong batu na bonténg - batu leutik. Grind bayem, engkol Cina jeung rendang chives, cimata kana buah leutik tina daun pepermin. Sadaya racikanana, nambah blueberries. Dina panci leutik, ngagabung cuka béas, minyak wijen, kecap, wasabi sarta bawang bodas ditumbuk. Ditunda panas jeung mawa ka kulub a. Taliti tuang saos kana béas na aduk. Sprinkle kalayan kacang dicincang.
béas dipanggang ku hurang
udang ngalembereh. Fry nu Bacon leuwih panas sedeng nepi ka garing. Solokan on towels kertas jeung crumble kana mangkok misah. Ninggalkeun di pan 1 sdm. a spoonful tina gajih, tuang sésana kana mangkok leutik. Fry dina pan dicincang bawang, nambahan 250 ml cai, nempatkeun tomat tauco, gula jeung uyah. Aduk dugi homogen. Candak 4 tins kapasitas souffle ngeunaan 200 g, pisahkeun nurutkeun item 3. spoons béas garing. Nempatkeun aranjeunna dina loyang. Nyebarkeun merata leuwih Parahiangan, bawang jeung némpelkeun tomat, goreng henteu. Nutupan molds kalawan foil, tempat dina preheated 180 ° oven na Panggang 40 menit, dugi béas nu geus lembut. Dina prosés baking aduk sakali. Bilas hurang, pat garing. Kulub dina panci jeung 4 gelas cai salila 1 jam. Séndok uyah. Tempat anu udang di dinya keur 1-3 menit. E Dina hiji skillet badag, tumis nu thinly sliced seledri, dicincang bel cabé sarta bawang bodas minced dina 1 sdm. a spoonful lemak ditinggalkeun leuwih sanggeus frying Bacon. Nambah prawns. Tuang kana mangkok aci. Tuang 1 cup cai tiis, aduk, nambah cabe beureum, cabe hideung, sarta uyah saeutik. Tuang kana pan, dimana hurang goreng. Aya ogé nambahkeun Bacon teh. Tetep dina panas, aduk nepi ka kandel. Saatos gelembung némbongan, simmer pikeun sejen 2 menit. Leupaskeun béas tina oven. Hayu nangtung pikeun 10 menit. Taliti dipiceun foil nu. Digulingkeun dina kapang plat porsi jeung béas, hurang iklas sabudeureun.
- prawns beku - 500 g
- Bacon - 4 keureut
- Bawang luk- 1 pc.
- Tomat némpelkeun -2 seni. spoons
- Gula -1ch. sendok
- Gambar 3/4 cangkir
- Seledri - 1-2 lembar.
- Héjo atawa beureum bel cabe 1 sapotong.
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Aci jagong 1 séndok. sendok
- Uyah, taneuh cabé hideung beureum
Paella Salad kalawan turki
béas Cook nurutkeun paket arah sarta Sprinkle kalawan saffron. Masak daging kalkun. Lajeng, sarta tiis leuwih. Nyiapkeun saos teh. Nempatkeun ieu kana mangkok 1/2 hr. Of uyah jeung cabé hideung ciwit. Tambahkeun cuka sarta campur dugi disolusi lengkep uyah. Tuang minyak zaitun jeung mix ogé deui. Dina mangkok badag, ngagabungkeun dicincang kana buah leutik turki, tomat na peppers, kacang, cranberries, dicincang bawang, potong strips ipis jeung ham, goreng henteu. Nambah béas sarta saos. Aduk. Nempatkeun di fridge pikeun sahanteuna 2 hr. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan almond dicincang jeung Basil. Garnish kalawan daun Basil.
- béas Arborio
- Mistral - 250 g
- daging turki
- Omat - 200 g
- Kacang - 200 g
- Beureum atawa konéng bel cabé - 1 pc.
- Kismis atanapi cranberries garing - 80 g
- bawang héjo - sababaraha bulu
- Ham, 60g
- saffron
- cuka anggur 1 sdm. sendok
- Zaitun minyak - 4 sdm. spoons
- Almond -70 g
- 2-3 sprigs tina Basil
- Uyah, taneuh cabe hideung
kari sayur
Dina panci, kulub 1/2 cangkir cai, nempatkeun kacang na simmer, katutupan, salila 5 menit. Nambah saos tomat sarta kari bubuk. Sanggeus ngagolak, ngurangan panas, panutup jeung simmer pikeun sejen 3 menit. Masak sangu nurutkeun kana arah dina iket. Ditunda platter porsi ku samping tina béas, gigireun eta - kacang jeung sambel. Sprinkle wewengkon plato of cilantro dicincang atanapi dicincang bawang héjo, Sprinkle kalawan minyak zaitun.
- kacang Romawi beku - 450 g
- Tomat asin, bawang bodas jeung bawang - 420 g
- Kari Bubuk h -1. Spoon
- Parboiled béas -J2S0 g
- bawang héjo atawa cilantro
- minyak zaitun
- cake béas
Tambahkeun gula susu na zest satengah lemon a. Ditunda panas jeung mawa ka kulub a. Aduk béas, uyah, ngurangan panas sarta simmer salila 25 menit. Angkat ti panas sarta ngantep tiis kana suhu kamar. Aduk ti jaman ka jaman. Nambah zest sésana. Misahkeun protéin tina yolks endog. Nambah yolks endog kana béas na aduk. Protéin whisk dina busa padet tur akurat asupkeun kana campuran béas. Nempatkeun béas dina hiji piring baking, greased na sprinkled kalawan breadcrumbs. Panggang dina preheated 180 ° oven salila 35 menit.
Burrito kalawan béas jeung kacang
Masak di béas handap parentah nu aya dina bungkusan nu. Campur dina mangkok sayur canned. kéju ngilu, finely rendang cilantro jeung nambahan sagala sayuran. Campur béas asak jeung sayuran dicampur. Potong roti pita kana sababaraha pita lega, mieun lisah eta kalawan saos Salsa, nempatkeun di puseur unggal of 4 item. Sendok campuran béas jeung bungkus di tabung. Masak gajih minyak a baking piring. Iklas-bore dina formulir kelim handap, bentukna panutup foil jeung Panggang dina preheated 220 ° oven salila 15 menit.
- béas lila-sisikian
- Canned beureum kacang 400g
- Canned cabe lada (hampang) - 125 g
- Kéju "Cheddar" - 25 g
- cilantro
- pita ipis - 2 PCS.
- Salsa 350 g
Chowder Hayam jeung béas
- Wortel - 2 PCS.
- Seledri - 2 PCS.
- Supa - 200 g
- mantega
- Tepung - 3 sdm. spoons
- kaldu
- Pindang hayam - 1 pc.
- béas pindang -150 g
- Susu - 300 ml
- Krim-300ml
- Taneuh cabe hideung
Motong buah leutik wortel, seledri, suung jeung tumis aranjeunna di mentega leuwih panas sedeng nepi ka lemes. Tambahkeun tepung jeung aduk. Tuang di kaldu, tempat dicincang kana buah leutik daging hayam, béas, lada, aduk jeung masak dugi kandel. Tambahkeun susu, krim jeung Preanger.
Piccadilly kalkun jeung cranberries
Kulub di pan 200 ml anggur na 1,3 L cai. Dip dina béas ngagolak. Sakali caina geus digodog, ngurangan panas. Kulub béas pikeun 10 menit. Campur 200 ml anggur, cuka apel jeung sambel Méksiko. Dina panci jero nempatkeun minced turki, bawang taneuh, dicincang cingcin cabé amis, bawang bodas ditumbuk, kayu manis, taneuh cumin, cabe beureum jeung hideung, uyah. Simmer dugi sayur anu lembut. Tuang kana campuran anggur-asétat panci jeung mawa kulub. Tambahkeun tomat, cranberries garing sarta olives. Bawa ka kulub dina. Ngurangan panas sarta simmer, katutupan pikeun 10 menit. Whisk béas sareng garpu pikeun masihan eta lightness. Ditunda luhureun Piccadilly rengse. Ngawula ka panas.
- Garing anggur bodas - 400 ml
- béas Jasmine
- Mistral - 3 sachet 125 g
- cuka cider Apple - 1 sdm. sendok
- sambel Méksiko - 1 sdm. sendok
- Minced turki - 500 g
- Bawang 1 sapotong.
- Cabe 1 sapotong.
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Cherry tomat -150 g
- cranberries garing - 100 g
- Olives -100 g
- Kayu manis, taneuh cumin, uyah, beureum jeung cabé hideung
Pilaf tina domba
Ovine potong buah leutik, Sprinkle kalawan uyah jeung cabé, ngagoreng di ghee kalawan bawang dicincang. Nalika bawang sarta mutton ngagoreng, eusian aranjeunna kalayan cai sahingga ngan nutupan cai, domba, tambahkeun siki dalima. Panutup pan ku tutup sarta simmer dugi daging anu lembut. béas dikumbah, tuang kana cai nu ngagolak asin jeung masak nepi ka kaayaan nalika séréal nu lemes dina luar jeung jero masih bakal nahan sababaraha resilience. Gbr Melu di colander sarta bilas ku cai tiis. Ngalembereh dina gajih dina bagian pan, béas pindang nempatkeun, tuang sésana gajih, panutup jeung haneut nepi keur 40-45 menit. Pikeun béas nu nyangkut kana handap pot, handap pre nempatkeun kueh pisan ipis ti test basajan, disiapkeun saperti mie. cake ieu ngalayanan eta bareng jeung pilaf. Sateuacan porsi dina piring atawa piring, nempatkeun potongan domba kalayan jus, nu maranéhanana dipareuman, jeung panutup aranjeunna kalayan béas panas.
Pilaf tina domba
- sangu
- Bawang - 2 PCS.
- Dalima - 2 PCS.
- ghee
- Uyah, taneuh cabe hideung
- hayam
daging hayam atawa mutton rendang jadi buah, timbangan kira 40 g, uyah jeung ngagoreng di mentega ngijinkeun. Tambahkeun kaldu, browned bawang, saeutik asam sitrat, motong keureut tina cabe amis tur dibawa ka kesiapan. Cabe jeung nempatkeun pikeun 10 menit dina preheated 180 ° oven. Cook béas crumbly, bagian tina campuran-Na jeung saffron méré hiji tint konéng. Ngawula kana piring nempatkeun béas bodas, luhureun warna, teras daging. Drizzle kalawan minyak sarta naburkeun jeung kayu manis.
Béas bubur jeung suung
Suung bilas jeung soak pikeun 1-1.5 jam dina dua cangkir cai tiis. Lajeng deui, bilas jeung kulub cai nu suung soaked saméméhna overfilling eta di sejen masakan nepi endapanana tetep di handap. Lamun suung anu siap, nyabut eta, rendang jeung supa kaldu (eta bakal ngadeukeutan 1-1.5 gelas), dibawa ka kulub a. Usum jeung uyah. Nempatkeun dina kaldu tina mantega, dicincang jeung goreng bawang, béas. Sanggeus 15 menit masak, nambah suung. Masak nepi ka lembut leuwih panas low (mungkin jadi dina oven rada dipanaskeun).
- Angka 200-g
- suung garing -8 lembar.
- Mentega -40 g
- Bawang 1 sapotong.
- uyah
Casserole kalawan béas jeung endog
- Kentang 12 pc.
- minyak nabati
- Breadcrumbs - 0,5 kaca
- Kéju - 50 g
- Endog -2 PCS.
- Béas - 0,5 cangkir
- Bawang - 1 pc.
- Peterseli, Dill
- Uyah, taneuh cabe hideung
Kulub kentang dina cai asin, mash kana puree jeung drive endog. Dicincang bawang jeung tumis deui dina minyak nabati. endog pindang finely rendang jeung nyampur ku béas pindang jeung bawang goreng, usum jeung asin, lada, peterseli dicincang jeung Dill. Di pan greased na sprinkled kalawan breadcrumbs, nempatkeun hiji lapisan kentang, teras béas kalawan endog jeung kentang sésana. Top gajih endog, Sprinkle kalawan minyak sarta Sprinkle kalayan kéju grated dina grater kasar. Panggang dina oven panas pikeun 10-15 menit.
Uzbek
Domba potong buah leutik tur ngagoreng dina pot (preferably tuang beusi) dina gajih pisan panas. Nambah dicincang bawang jeung wortel strips jeung ngagoreng di hiji tempat kalayan domba. Eusian 4 cangkir ovine cai, tambahkeun asin, lada, mawa ka kulub dina. Gambar ngumbah tuntas, solokan caina 3-4 kali, nyimpen dina pot ku domba na rata. Lamun cai dina pot kulub, nyandak béas dina sababaraha recesses ka handap pot. Pikeun pilaf teu kurban, tuang di deepening 1-2 sdm. sendok cai, tutup panci jeung tutup sarta ninggalkeun pikeun 20-30 menit dina panas pisan low. Sateuacan porsi pilaf lay heaped on platter a, garnish kalawan daun peterseli.
pilaf Uzbek
- Lemak domba - 400 g
- Gambar Mistral Italica -500 g
- Wortel - 200-300g
- Ruku-150-200 g
- Mutton gajih (atawa sapi) atawa minyak nabati - 200 g
- Uyah, taneuh cabe hideung
- minyak zaitun
- Hayam - 350 g
- Ham - 250 g
- Kolbasa- 250 g
- Beureum bawang 1 sapotong.
- A stalk of seledri - 2 PCS.
- Bawang bodas - cengkéh
Motong hayam kana buah leutik tur ngagoreng dina skillet dina kasenian. sendok minyak keur 4-5 menit. Nempatkeun hayam dina piring, sarta dina ham skillet ngagoreng diced jeung sosis 3 mnt. Nempatkeun aranjeunna dina mangkok kalayan hayam. Tuang kana panci 1 sdm sejen. séndok minyak jeung ngagoreng therein pikeun 4 menit. finely dicincang seledri, dicincang bawang bodas jeung potong cingcin ipis bawang beureum. Tambahkeun béas, tomat, kaldu, sliced strips lada, asin, bungbu, daun salam, daging jeung mawa ka kulub a. Panutup jeung simmer dugi cairanana kaserep. Nyebarkeun luhur peeled udang rada mencet kana béas, panutup jeung uap preheated ka 180 ° oven salila 10 menit. Leupaskeun daun salam. Sprinkle wewengkon plato beres sahiji peterseli dicincang jeung dicincang bawang héjo.
boneka peppers
Cut suung lamellae rada tumis dina minyak nabati ngaleupaskeun Uap bareng jeung bawang dicincang. Gbr kulub dina cai asin ditambah 1 h. Minyak sendok sayur pikeun 5-7 menit. Melu kaluar di colander hiji. Campur béas kalawan suung, jagong, dicincang Basil, asin, lada na campur tuntas. Dina peppers, motong luhur, nyabut siki jeung partitions. Ngeusi peppers boneka pageuh, nyobian moal ninggalkeun rongga. Nunda peppers di mangkok pikeun seuneu, tuang cai saeutik, kasenian. a spoonful sahiji minyak nabati, nambah bawang bodas jeung uyah. Simmer leuwih panas low pikeun 30 menit.
- cabe beureum amis - 6 PCS.
- Béas - 1 cup
- Champignon - 500 g
- Bawang - 2 PCS.
- Sayur Minyak - 3 sdm. spoons
- jagung canned - 1 jar
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Basil
- Uyah, taneuh cabe hideung
pudding béas
- Béas - 1 cup
- susu 2 gelas
- Endog - 2 PCS.
- Gula - 2-3 sdm. spoons
- Mentega 1-2 sdm. spoons
- 100 g Kismis
- Breadcrumbs -2 seni. spoons
- apricots canned - 100 g
- daun mint
- uyah
Soak nu kismis. Kulub béas dina cai nu ngagolak salila 10 menit. Solokan caina tur béas nu tuang susu panas. Tambahkeun uyah sarta masak, aduk terus, keur 25-30 menit. Nempatkeun béas dina gula, endog, dikumbah kismis, campur ogé, mun mindahkeun on pan greased na sprinkled kalawan breadcrumbs na Panggang dina preheated 180 ° oven salila 30 menit. tempat pudding siap dina piring porsi na potong porsi. Ngawula kalawan apricots canned, garnish kalawan daun mint.