Hotpot
Ngagaduhan 4:
- 2 bawang
- 2 wortel
- root 1 peterseli
- turnip
- 150 g celeriac
- 4 tomat
- 300 g kentang
- 600 g bubur sapi
- 3 méja. minyak nabati sendok
- 1 méja. némpelkeun tomat Spoon
- 2 TSP. sendok paprika taneuh
- 1 ciwit taneuh pimento
- 1 méja. tipung séndok
- 400 ml kaldu
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 1 kayu manis iteuk -5 sprigs thyme
Persiapan hidangan:
Sayuran (iwal tomat) jeung akar bersih, nyeuseuh jeung potong batu leutik. nyeuseuh daging, garing sarta potong batu leutik. Preheat a frying ageung minyak pan sayur jeung tumis daging dina porsi dugi a rosy! coklat. Mindahkeun kana mangkok. Dina pan sarua tumis sayur pikeun 2 menit, aduk terus. Tambahkeun némpelkeun tomat, paprika taneuh jeung allspice. Sprinkle jeung tipung jeung tuang kaldu. Deui, nempatkeun daging dina pan frying keur sayuran. Bawa ka kulub, tambah tomat diced, usum jeung asin, lada, thyme jeung kayu manis. Panutup jeung simmer pikeun 90 menit, aduk aya kalana na tuang cai panas atawa kaldu, upami perlu.
Wortel sup jeung jahé jeung chilli
Ngagaduhan 4:
- 1 bawang
- 1 sapotong root jahé seger (3 cm)
- 1/2 pod tina cabé cabé beureum
- 2 tabel. sendok margarin
- 750 g wortel
- 1 kentang umbi
- uyah
- 750 ml kaldu sayur
- 2 jeruk
- 2 tabel. krim haseum
Persiapan hidangan:
Bawang mesek jeung rendang finely. Jahé mesek sarta ngilu. pod cabe Nyeuseuh, piceun sikina jeung bubur tina finely dicincang. Preheat a skillet dina margarin sarta tumis bawang. Tambahkeun jahé cabe tur enteng browned. Wortel jeung kentang anu peeled, dikumbah jeung potong buah leutik. Tambahkeun ka bawang, uyah, panutup jeung simmer 5 menit. Tuang kaldu, mawa ka kulub jeung simmer leuwih a panas low salila 15 menit. Lajeng nyabut saos tina panas jeung ngadamel puree kalayan mixer. Jeruk nyeuseuh panas cai, garing sarta ngaleupaskeun mesek ngambang. Squeeze jus ti jeruk jeung nambahan eta babarengan jeung zest kana sop. Usum jeung uyah. Tuang kana mangkok sop atanapi cangkir sup sarta nambahan bit unggal cream haseum. Di paménta sup ngahias kalawan bumbu seger jeung cabé strips.
Apple dessert kalawan almond taneuh
Ngagaduhan 4:
- 300 g apel
- 2 tabel. spoons tina jeruk nipis
- 3 méja. sendok granulated gula
- 1 TSP. séndok kayu manis
- 2 tabel. almond taneuh sendok
- tipung 125 g
- 1 méja. séndok baking powder
- 1 endog
- 3 méja. minyak sunflower sendok
- 1 pakét gula vanili
- 125 ml buttermilk
- 4 méja. almond sendok dicincang
Persiapan hidangan:
Apel anu beresih, piceun core, potong keureut daging. Aduk jeruk nipis, 2 tabel. spoons gula jeung 1/2 TSP. kayu manis. 1 ageung atanapi 4 formulir leutik gajih na Sprinkle kalawan almond taneuh jeung apel iklas. oven Preheat ka 180 °. Tepung jeung baking powder jeung kayu manis dina ngayak mangkok. Dina mangkok sejen, ngéléhkeun endog, nambahan 1 tabel séndok gula, minyak sunflower, gula vanili na buttermilk. Ngagabungkeun tepung jeung mix ogé. Iklas kaluar adonan dina apel sarta mulus. Sprinkle kalawan almond dicincang. Nempatkeun dina oven bentuk hébat dina 30-35 menit, leutik - 25-30 mnt. dessert siap, niiskeun rada, upami hoyong naburkeun jeung gula tipung. Ngawula ka haneut.
Boneka engkol Savoy
- peterseli
- 1 endog
Ngagaduhan 4:
- 18 daun engkol Savoy
- uyah
- 1 pod tina cabe beureum
- 1 bawang
- 1 cengkeh bawang bodas
- 1 kebat
- 400 g daging minced
- 2 tabel. sendok breadcrumbs
- 2 tabel. mustard séndok
- cabe hideung taneuh
- 1 wortel
- 100 g celeriac
- 2 tabel. mentega sendok dilebur
- 250 ml kaldu sayur
Persiapan hidangan:
Savoy engkol nyeuseuh, ngocok kaluar cai. 12 lembar motong thickened bagian narilep jadi pot, nambahan jumlah leutik cai uyah panas tur blanch keur 2 menit. Piceun di colander hiji, bilas ku cai tiis sarta ngantep éta solokan. Sesa daun, nyoplokkeun bagian thickened, rendang. Ngumbah peppers jeung cabut siki, potong batu leutik. Bawang, bawang bodas jeung peterseli nyiapkeun sarta rendang finely. Dicincang sayuran dicampur minced daging, endog, breadcrumbs na mustard. Anu dihasilkeun minced uyah jeung cabé. Daun engkol anu nyebarkeun kaluar dina permukaan karya jeung taliti mungkus unggal daging minced. Anu dihasilkeun perban boneka engkol masak thread. Wortel jeung seledri cleaned, dikumbah jeung potong batu. Dina pan roasting ngaleyurkeun ghee jeung tumis deui dina sagala sisi boneka. Tambahkeun wortel jeung seledri. Sadaya tuang kaldu, panutup jeung simmer 45 menit. Périodik giliran gulungan engkol jeung watered kaldu. Lajeng nempatkeun kol gulungan. Ti saos sésana nyieun hiji puree, uyah jeung cabé. Engkol gulungan sarta ngalayanan kalayan saos. Dina piring samping bisa masak kentang mashed.
Krim sup kalawan brokoli
- 500 g brokoli
- 1 bawang
- 2 cengkéh
- bawang bodas
- 1 méja. minyak nabati sendok
- 600 ml kaldu sayur
- susu 200ml
- 2 tabel. krim haseum
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 1 pod chilli beureum
Persiapan hidangan:
Brokoli ngabagi kana florets jeung nyeuseuh. Bawang jeung bawang bodas mesek jeung rendang. Dina skillet a panas minyak sayur jeung tumis bawang sarta bawang bodas dugi transparan. Tambahkeun brokoli jeung simmer sadaya babarengan pikeun 5 menit. Tuang kaldu jeung masak pikeun 10 menit. Tambahkeun susu jeung mawa ka kulub a. Ti eusi skillet kalayan Blénder a sangkan smoothie a. Campur jeung krim haseum, uyah jeung cabé. Chilli, nyoplokkeun hiji perobahan, pisan finely dicincang. Krim Sup tuang kana mangkok na Sprinkle kalawan chilli. Ieu bisa dilayanan kalayan roti bodas seger.
Spaghetti jeung rendang
Ngagaduhan 4:
- 250 g engkol Savoy
- uyah
- 2 gagang bawang héjo
- 2 cengkéh bodas
- 400 gram suung
- 2 tabel. minyak nabati sendok
- 100 ml anggur bodas garing
- krim 100 ml
- 3 méja. krim haseum
- 400 g carbonade (keureut)
- 400 g cabe hideung
Persiapan hidangan:
Dina pan frying panas sayur nu geus leutik, nahan suung jeung ngagoreng pikeun 5 menit. Lajeng suung kaluar onto plat. Dina gajih sésana enteng coklat bawang sarta bawang bodas. Tuang di anggur bodas sarta krim, sakali mawa ka kulub a. Campur jeung krim haseum, tambahkeun keureut carbonade, panutup jeung simmer 10 menit. kulub spaghetti di nyatu cai asin saperti diarahkeun kana iket. Solokan. Aduk kol, suung jeung sambel. Usum jeung uyah jeung cabé.
Boneka engkol Savoy
Ngagaduhan 4:
- 12 daun engkol Savoy
- uyah
- 1 bulukan roti roll
- 2 cengkéh bodas
- 1 kebat peterseli
- 500 g daging minced
- 2 endog
- 2 tabel. sendok breadcrumbs
- cabe hideung taneuh
- 1 méja. séndok tina ghee
- 200 ml kaldu sayur
Persiapan hidangan:
Engkol daun dikumbah, tuang jumlah leutik cai uyah panas na masak pikeun 3 menit. Piceun di colander sarta ngantep solokan. Soak roti. Bawang, bawang bodas jeung peterseli nyiapkeun sarta rendang finely. Roti squeeze, naksir tur nyampur jeung minced daging, endog, bawang, bawang bodas, peterseli na breadcrumbs. Minced uyah jeung cabé. Oven dipanaskeun nepi ka 200 °. 3 lambar nu narilep dina bentuk pot na eusian tiap daging saparapat. Dasi thread masak. Dina pan roasting ngaleyurkeun mentega dilebur, nahan "pariuk", tuang kaldu jeung mawa ka kulub a. Panutup 200 gram curd jeung masak dina oven salila 30 menit. Teras cabut tutup na "pariuk" Panggang dina grill dina.
muih Mini kalawan brokoli
Ngagaduhan 4:
- 300 g tina pastry rengse
- 500 g brokoli
- uyah
- 1 bawang
- 2 cengkéh bodas
- 1 méja. minyak nabati sendok
- 3 endog
- 200 ml krim
- 100 g kéju grated
- cabe hideung taneuh
- grated pala
Persiapan hidangan:
Puff pastry defrost. Brokoli, nyeuseuh jeung ngabagi kana florets leutik. Stalk peeled, potong batu na masak dina cai uyah keur 5 menit. 2 menit ti ngawitan masak, nambah florets sarta neruskeun masak. Lajeng Piceun di colander sarta ngantep solokan. Bawang jeung bawang bodas mesek tur finely rendang. Dina pan frying panas minyak jeung coklat bawang dinya jeung bawang bodas. Campur jeung brokoli. Oven dipanaskeun nepi ka 160 °. Lempeng of puff pastry nyebarkeun kaluar dina permukaan gawé jeung gulung kaluar lapisan. Motong kaluar bunderan 2 boga diaméter 12 cm sarta bunderan nu diaméterna 26 cm. Pasang di wangun dijejeran baking kertas. kéju Pondok dicampurkeun jeung endog, krim sarta satengah kéju grated. Asin, lada jeung usum kalawan pala grated. massa hasilna dihubungkeun jeung campuran kol, ditunda lapisan adonan sarta rarata gently. Sprinkle kalawan sésana kéju keusikan, on: nempatkeun dina oven salila 25-40 menit gumantung kana ukuran bentuk.
Roulade kalawan berries
Di 8 servings Pikeun adonan:
- 3 endog
- 100 g gula
- 100 tipung g Pikeun krim:
- 200 g of currant beureum
- 4 bule endog
- 200 g gula
- 1 ciwit of vanillin
- 6 tetes jeruk nipis
oven Preheat ka 220 °. Darso endog jeung gula. Top ngayak tipung jeung knead adonan. Nempatkeun eta dina baking kertas dijejeran baking. Nempatkeun dina oven na Panggang pikeun 10 menit. cake siap ditunda lawon, kertas dipisahkeun. Taliti gulung roll cake jeung napkin a. Pikeun krim nu nyeuseuh jeung tegalan nu berries. Bagian nunda pikeun hiasan. Darso bule endog jeung gula. Connect with berries. Roll nyebarkeun, nyabut lawon, linggis jeung krim and roll 2/3 roll. Nutupan krim sésana jeung ngahias kalawan berries.
Tortellini kalawan ham, kéju sarta kacang héjo
Ngagaduhan 4:
- 50 g kacang héjo beku
- 100 g ham asak
- 500 g ravioli leutik atawa tortellini
- uyah
- 4 méja. minyak zaitun sendok
- cabe hideung taneuh
- 50 g kéju
- rempah secukupnya
Persiapan hidangan:
kacang héjo beku jeung ngalembereh dina suhu kamar. Asak ham, potong keureut ipis lajeng - batu leutik. Dina pot ageung kulub caina, sarta nempatkeun hiji uyah sakedik atanapi tortellini pangsit leutik. Anjeun tiasa nambahkeun rempah sagala secukupnya (garing thyme, Basil, oregano). Deui mawa ka kulub a jeung masak leuwih panas low keur euweuh leuwih ti 10 menit tortellini atanapi ravioli tétéla teu pira tenderized! Piceun dina tabung atawa colander pikeun ngumpulkeun kaldu hasilna. Dina pan frying ageung atanapi skillet minyak zaitun panas alus, nahan ham disusun jeung pindang kacang héjo tur ngagoreng bari diaduk keur 2 menit. Tambahkeun tortellini atanapi ravioli sarta nambahan jumlah leutik kaldu dikumpulkeun. Deui sagala dibawa ka kulub jeung simmer katutupan leuwih panas low salila kira 2 menit. Uyah jeung cabé rasa. Teuas kéju ngilu. hidangan siap nyebarkeun kaluar dina pelat na Sprinkle kalayan kéju grated. Anjeun tiasa ngahias kalawan daun Basil héjo seger. Ngawula langsung.
kentang goreng jeung sausages
Ngagaduhan 4:
- 1 kg béntang
- uyah
- 250 g sausages
- 1/2 kebat peterseli
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- cabe hideung taneuh
Kentang nu dikumbah tuntas brushed, tuang cai tiis supados nyertakeun dinya ditumpes, kulub, uyah jeung masak pikeun 20 menit dina panas low, sausages potong keureut ipis. Peterseli nyeuseuh, rendang garing sarta finely. Kalawan kentang solokan caina, masihan eta keren saeutik, teras mesek na potong keureut. Panas dina minyak jeung frying zaitun pan sausages 2 mnt. Tambahkeun kentang jeung ngagoreng sadaya babarengan, kalayan aduk, keur 3 menit. Uyah jeung cabé jeung Sprinkle kalawan peterseli.
Rasana daging jeung sambel supa
Ngagaduhan 4:
- 100 g tomat céri
- 2 bawang
- 200 g Champignon
- 2 tabel. sendok mantega
- béas 200 g
- 400 ml kaldu
- 150 g kangkung
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 4 babi chops
- 3 méja. krim haseum
- 150 ml anggur
Pikeun garnish unggal tomat jeung bawang motong dina satengah. 1 dicincang bawang satengah, sarta cut sésana kana strips. Suung potong keureut. Panas minyak jeung tumis bawang dicincang. Nambah béas, kaldu sarta simmer salila 15 menit. Nempatkeun tomat céri jeung kangkung, usum na simmer sejen 2 menit. Brown daging na piceun tina loyang. Pikeun saos teh, ngagoreng di suung dinya na straws bawang. Tambahkeun krim haseum jeung anggur, simmer ngeunaan 3-5 menit.
Engkol gulungan kalawan krim kiju, hayam jeung olives
Ngagaduhan 4:
- 4 daun engkol badag
- 150 g hayam
- 250 ml krim
- 20g diadu olives
- uyah
- cabe hideung taneuh
- 2 tabel. sendok mantega
- 1 kebat bumbu seger
- 4 keureut tina keju diolah pikeun sandwiches
Engkol daun nyeuseuh jeung blanch pikeun 5 menit di cai asin. Lajeng Piceun di colander sarta bilas ku cai tiis. Hayam fillet nyeuseuh, garing, potong batu, campur kalawan 3 tabel spoons cream na ngadamel puree kalayan mixer. Tambahkeun olives dicincang kana keureut, uyah jeung cabé. Pikeun unggal daun engkol nempatkeun nyiksikan tina keju diolah jeung 1/4 keusikan hayam. Daun engkol dibungkus sarta dihijikeun jeung thread di masak perlu. Preheat pan frying tur tumis mentega boneka di sagala sisi. Tuluy tuang di krim, uyah jeung cabé, panutup jeung simmer leuwih a panas low pikeun 30 menit. Engkol gulungan siap ditunda plat na Sprinkle kalawan bumbu.
Spaghetti jeung sambel kéju
Ngagaduhan 4:
- 1 bawang
- 3 tomat
- 50g dicincang kacangan
- 1 méja. minyak nabati sendok
- 1 kebat bumbu seger
- 250 g spaghetti
- uyah
- 175g krim kéju
- krim 100 ml
- cabe hideung taneuh
Bawang mesek jeung rendang finely. Omat potong batu. kacangan dicincang, ngagoreng di pan tanpa nambahkeun gajih. Greens ngumbah, ninggalkeun sababaraha sprigs pikeun hiasan, rendang sésana. Kulub spaghetti jeung solokan. Panas minyak jeung tumis bawang. Tambahkeun mété, krim, bumbu jeung kéju, aduk jeung mawa ampir ka kulub a. Spaghetti tuang asin kéju. Sprinkle nu keureut tomat jeung garnish kalawan greens.
Pizza sareng pineapples
Ngagaduhan 4:
- tipung 400 g
- uyah 1 ciwit
- 2 tabel. minyak zaitun sendok
- 1 pakét ragi garing
- 4 keureut ganas
- 150 g smoked Gurame payudara hayam
- 1 pod héjo cabé amis
- 1 paket krim kéju ku rasa tina suung
Ngayak tipung, dicampur uyah jeung ragi garing. Tambahkeun minyak zaitun. Laun tuang 200 ml cai haneut. Knead adonan, nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun 30 menit. Smoked fillet potong batu. A pod tina cabe amis motong dina satengah, piceun inti kalayan ukuran siki, nyeuseuh jeung potong strips. Adonan deui obmyat ogé, gulung kaluar sarta ditunda kertas dijejeran baking pan. oven Preheat ka 200 °. Ditunda potongan adonan hayam, cingcin nanas, strips lada sarta krim kéju. Panggang pikeun 30 menit. Siap-dijieun pizza, anjeun tiasa Sprinkle kalawan bumbu.
dipanggang brokoli
Ngagaduhan 4:
- 1 pakét brokoli beku
- uyah
- 3 méja. sendok mantega
- cabe hideung taneuh
- 400 g kéju dilebur
- 2 endog
- krim 100 ml
- 2 tabel. sendok breadcrumbs
Brokoli nyeuseuh, coarsely cut, nunda dina pot, tambahkeun cai tiis, dibawa ka kulub, uyah jeung blanch 5 menit. Lajeng Piceun dina tabung na hayu caina solokan kaluar. oven Preheat ka 220 °. 1 bentuk tabel gajih. séndok tina mentega jeung nempatkeun dina brokoli nya. Preheat a frying pan 2 tabel. séndok tina mantega jeung coklat nu breadcrumbs. Angkat ti panas. Endog enteng keok ku krim, campur kalawan krim kéju jeung tuang asin bakal meunang brokoli ka. Cabe jeung naburkeun kalawan "breadcrumbs. Nempatkeun dina oven na Panggang pikeun 30 menit.
Casserole kalawan suung
Ngagaduhan 4:
- 600 g kentang
- 1 bawang
- 150 g Bacon atanapi Bacon
- 6 endog
- 150 g Champignon
- 3 méja. minyak zaitun sendok
- uyah
- cabe hideung taneuh
Mesek kentang, nyeuseuh jeung potong batu. Bawang, mesek tur rendang jeung Blénder a. Bacon atanapi pancetta potong keureut ipis mimiti, lajeng - strips. Suung kalawan kaen beueus, beresih jeung motong unggal supa dina satengah. Panas, aduk aya kalana dina hébat zaitun pan minyak ngagoreng kentang jeung 10 mnt. Lajeng mindahkeun kentang dina wadah anu misah. oven Preheat ka 220 °. Bawang sarta Bacon browned di pan sami, dimana Anggang kentang. Nambah suung jeung ngagoreng pikeun 5 menit. Deui nempatkeun dina fries pan, sagala tuntas dicampurkeun, tambahkeun uyah jeung cabé. Darso endog ku ciwit tina uyah jeung cabé di Blénder a. Tuang aranjeunna campuran kentang sarta nempatkeun pan dina oven salila 15 menit.