Eta kudu inget yén umur sataun, anak pischevoytrakt teu acan pinuh dimekarkeun, sarta pamakéan anak dahar ispetsy uyah bisa ngakibatkeun kanyataan yén anak geus kaganggu kishechnogotrakta cerna. Éta ogé patut remembering yén rempah bisa ngabalukarkeun réaksi mnogochislennyeallergicheskie anak.
Tapi ulah nyerah sagala rempah jeung seasonings sarta henteu kapake dina dahareun anak maranéhanana sacara. Upami Anjeun nambahkeun hiji kolichestvospetsy dahareun saeutik, baris ngabentuk juices burih, nu nambahan napsu iznachitelno ningkatkeun nyerna dahareun.
Uyah di pitaniirebenka
Uyah muterkeun hiji peran penting dina dahareun, éta henteu ngan pridaetpische rasa husus, tapi ogé nyadiakeun awak kalayan mineral penting kawas natrium chlorite. Ku kituna lamun urang teu dahar cukup kolichestvasoli, kaséhatan na dimimitian pikeun deteriorate. Alatan kurangna natrium jeung hlorapoyavlyaetsya pusing, kacapean, hiji jalma bisa malah suri, unego konvulsi.
Sanajan kitu, asupan uyah kaleuleuwihan okazyvaetnegativnoe épék on ginjal sarta sistem cardiovascular. Obmennyeprotsessy ngawitan ngarecah, sentral Sistim znachitelnovozbuzhdaetsya saraf.
Kumaha urang nangtukeun tochnoekolichestvo uyah diperlukeun pikeun anak anjeun?
Saban poé anak nepi ka sataun meakeun mineralah0,2-0,35 gram uyah, bari hiji sawawa - lima gram. komponén Vseneobhodimye kana awak rupa orok produktovpitaniya tur sagala uyah tambahan pikeun aranjeunna henteu diperlukeun. Tapi lamun detyamispolnyaetsya leuwih ti sataun, kedah maranéhanana pikeun uyah naek do0,5 wengi. Ti moment anu sagala dahareun, anjeun laun bisa nambahan sababaraha uyah.
Loba kolot nyobian pikeun ngatur pitaniesvoego orok sarta pohara sering Nyanghareupan kurangna uyah dina jero awak. masalah Resheniemetoy speaks iodized uyah. Ieu bisa dipaké, chtobyvospolnit saham iodin. kauntungan éta uyah iodized, nu geus dilaksanakeun di nagara urang, kaliwat sagala tés perlu, meets sadayana standar kualitas, henteu leungit sipat mangpaat na naprotyazhenii lila jeung teu mangaruhan rasa na warna sahiji produk. Ieu teu heran, sabab kiwari dina struktur na ngandung yodatkaliya. Baheula, keur produksi na maké kalium iodida.
Rempah di pitaniirebenka
Rempah - rastitelnogoproiskhozhdeniya produk tangtu dipaké salaku aditif dina konsumsi dahareun. Aranjeunna pochtinet nilai gizi sorangan. Ihzadacha nyaéta pikeun ngaronjatkeun proses pencernaan sareng masihan rasa produktamopredelenny.
Simkuring gaduh bolshinstvaspetsy sipat Phytoncidal yén implicitly prepyatstvuyutproniknoveniyu awak sagala jinis baktéri. Jeung sipat ieu nu hargana di masak kontemporer, sabab nasyschayutpischu vitamin mangpaat sarta mineral.
Sayur lada, nu ayeuna keur dipake protsesseprigotovleniya masakan dicirikeun ku diversity dicirian. staliklassifitsirovat maranéhna gumantung kana naon bagian tina éta dipaké salaku dahareun.
Contona:
- siki anu pala, anise, mustard;
- buah - buahan vanili, cumin, lada, kapulaga na Dittany;
- kembang - cengkéh, saffron na capers;
- daun - daun salam, marjoram, Dill na peterseli;
- babakan - kayu manis;
- akar - jahé, horseradish sarta bawang bodas.
Sarta unggal bungbu ngandung persis pamadegan zat anu masihan eta rasa unik jeung ngarékam, nu kami jadi gemar. zat ieu ngawengku: efirnyemasla sarta jenis séjén séjén minyak, éster, alkohol, alkaloid, jeung saterusna.
Eta kudu inget yén sajaba keur spetsiistimuliruyut kagiatan pencernaan sarta ngaronjatkeun zat digestibility nekotoryhpitatelnyh, maranéhna ogé anu irritants kimiawi. Sabab, upama hiji ginjal manusa, ati, burih atawa peujit, saraf Sistim iliserdechno sirkulasi pridetsyaupotreblyat rempah dahareun jadi saeutik-gancang. Sedengkeun pikeun barudak sarta kadaharan maranéhanana, com hal ieu perlu ngawatesan asupan tina rempah. Barudak méré henteu dianjurkeun. Mémang, salian pischevaritelnoydeyatelnosti stimulasi, maranéhna ogé ngabalukarkeun iritasi obolochkizheludochno saluran, kukituna ngembang vospalitelnyezabolevaniya.
dahareun bisa ngawengku jumlah rempah vogranichennom handap:
- Peterseli, daun salam, cabé bodas, Dill, seledri (pikeun barudak ti salapan bulan);
- Bawang sarta bawang bodas (bisa dibikeun ka barudak ti dalapan bulan dina jumlah leutik tur ngan sanggeus steaming;
- vanili (salapan bulan), kayu manis (sataun, bagian tina produk bakery);
- bumbu: Rosemary, Basil, jsb (dipaké di salads na kanggo barudak ti dua taun) ..
- Nalika anak kabukti heubeul tilu taun, kadaharan na nambahkeun bawang bawang seger, bawang bodas, greens lada. Jumlah rempah kedah minimal, ngan pikeun rasa.
Ulah make dahareun disiapkeun smesispetsy multicomponent. Aranjeunna mindeng ngamuat enhancers jeung rasa enhancers nu teu cara pangalusna mangaruhan kaséhatan orok urang.
Pikeun tanggal, goreng anu loba dipaké asam dahareun nekotoryevidy. Ieu kaasup cuka sarta asam sitrat. Cuka tiasa bytkak anggur jeung buah-na-Berry, komo alkohol. Eta sadayana gumantung kana jenis feedstock. Tapi lyubomsluchae, sakuduna henteu dipaké dina dahareun anak urang.
asam sitrat bisa ingested ku anak hiji-hijina ngaliwatan hlebobulochnyeizdeliya.