- lemon mesek - 2 lembar
- tipung - 2 1/2 gelas
- gula - 1/2 cangkir
- baking powder - 1 sdm. sendok
- coli - 1/2 TSP
- Mentega - 6 séndok. spoons
- Cranberry - 1 1/4 gelas
- endog - 1 Unggal
- konéng - 1 Unggal
- sebat krim - 1 cup
1. Preheat oven ka 200 derajat. Vystelit badag kertas baking parchment. Mentega potong buah. Coarsely rendang di cranberries. Leupaskeun zest ti seler nipis, sarta rendang finely, pikeun ménta ngeunaan 1 1/2 sendok zest. Lemons sisihkan pikeun pamakéan nu séjén. Prosesor dahareun tipung campuran, 1/2 gula cup, baking powder, uyah, mantega jeung kulit dugi campuran moal nyarupaan crumbs. Nempatkeun dina mangkok badag. Dina mangkok alit, campur cranberries seger jeung 3 séndok gula. Nambah berries kana tipung jeung gaul. Lamun make cranberries beku, ngan nambahan ka tepung. 2. Dina mangkok leutik lianna, enteng ngéléhkeun endog jeung konéng endog. Tambahkeun campuran endog kana campuran tipung sarta aduk. 3. Di floured permukaan roll adonan kana circle ngeunaan 20 cm diaméterna tur kandel 2,5 cm. Maké cutter pastry atanapi bentuk, motong tina bunderan adonan. Gulung di tipung jeung ditunda dulang dina jarak 2,5 cm eta. 4. Panggang gulungan di tengah oven 15 nepi ka 20 menit, dugi warna emas bulak. Ngawula ka scones haneut kalawan krim atawa dikocok krim. Toko gulungan, individual dibungkus dina bungkus plastik atanapi foil dina kulkas salila 1 day atanapi 1 minggu di freezer a.
Servings: 8