Sanajan saeutik saeutik ngeunaan resep pizza - mangrupa piring Italia, tapi di nagara Éropa lianna, teuing, Panggang hal sarupa. Contona, dina Alsace, nu éta sakali wewengkon Jérman, sarta ayeuna dipiboga ku Perancis, éta disusun idéntik jeung piring, tapi disebut anjeunna pai a. Ngaran aslina Alsatian pizza - "tarte flambe," nu ditarjamahkeun ti basa Perancis salaku "flaming jajan". Ngaran ieu piring anu disebut sabab geus disiapkeun leuwih hiji seuneu kabuka dina "seuneu". Tarte flambé atanapi flamenkyuhe asalna ti asakan tani Alsatian. Sometime dina roti desa Alsatian dipanggang pisan jarang, kadang sakali unggal dua atawa tilu minggu, supados prosedur baking geus disulap jadi hiji liburan kulawarga leutik. Sanajan kitu, ngan oven protoplennaya éta roti panas pisan, tapi eta bisa gancang, dina salah sahiji kana dua menit, nyiapkeun adonan cake ipis. Pikeun tujuan ieu, dying nu shoveled dibeulah on boh sisi muara tungku tur ditempatkeun di tengah kueh, nu ieu coated kéju atawa krim haseum, bawang jeung keureut Bacon. Sababaraha menit engké tarte flambé dicandak kaluar jeung ditempatkeun dina dewan kai, dimana eta lajeng potong buah. Beda utama antara "a flaming pai 'pizza éta adonan teu smeared kalawan saos tomat sarta krim haseum atawa krim kéju.
bahan:- 250 g Tepung Tepung
- Cai 80 ml
- minyak zaitun 1 sdm. l.
- 1 ciwit uyah
- Ham 150 g
- Krim kéju 50 g haseum
- Kéju 50 g padet
- Omat 2 pc.
- Amis lada 1 pc.
- Hambalan 1 Bahan dasar: tipung, minyak zaitun, cai, krim kéju (I dipaké "cair" kéju olahan), kéju, teuas, peppers amis, tomat na ham.
- Hambalan 2. Campur tipung, cai, minyak zaitun jeung knead adonan. adonan kudu boga elastis.
- Hambalan 3 The test finely rasskatyvaem pikeun ménta cake of 3-5 mm kandel sarta nyebarkeun dina loyang, sanggeus eta sprinkled jeung tipung.
- Hambalan 4 gajih cake "cair" kéju supados ujung ditinggalkeun of cake bébas, ngeunaan 1 cm. The edges of muih bisa greased kalawan minyak zaitun, ngarah teu meunang teuing garing.
- Hambalan 5 Cut ham kana strips.
- Hambalan 6 Simkuring nyebarkeun ham dina kueh dina krim kéju.
- Hambalan 7 Cut cingcin tomat.
- Hambalan 8 ogé nyebarkeun tomat on jajan.
- Hambalan 9 Cut kana strips cabé.
- Hambalan 10 Simkuring nyebarkeun lada kana jajan.
- Hambalan 11 geus digosok kéju teuas dina grater a.
- Hambalan 12 Simkuring nyebarkeun kéju anu leuwih sayur jeung ham. Nempatkeun tart flambe a saméméhna ogé sarta pechom oven preheated pikeun 15-20 menit dina suhu 250 ° C.
- Hambalan 13 Jerman pizza nyaéta siap!