- kacang Pinto - 200 gram
- Babi - 500 gram
- cabe hideung - 1/2 TSP
- Leeks - 1 Unggal
- Uyah - 1/2 séndok
- Sayur minyak - 50 milliliters
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Tomat puree - 60 gram
1. Hambalan munggaran nyaeta mun soak kacang. Soak pikeun sababaraha jam. Lajeng ngarobah caina jeung masak ka nuluykeun pikeun 1,5 jam leuwih panas low dugi kacang anu lemes. Nyerna kacang teu kudu. cairanana nu digodog kacang, dilestarikan. 2. Sadaya daging dipotong kaluar tina kaleuwihan gajih. Lajeng sliced kana batu kira 3-3sm. 3. Di panas tinggi tumis daging dugi a coklat emas. Nempatkeun daging dina porsi leutik, mun time sateuacan eta yielded euweuh jus. cingcin Cut bawang (bagian bodas tina eta) jeung tambahkeun ka daging. Lajeng, sadaya gaul jeung masak pikeun 2-3 menit leuwih panas sedeng. 4. Lajeng sadayana nu peryogi pikeun nambahkeun uyah jeung cabé. Tambahkeun kacang jeung aduk. 5. Tambah puree tomat. Masak leuwih panas medium 8-10 menit nepi ka asak. Pikeun daging geus ngancik pisan garing, anjeun perlu nambahkeun rada saeutik cairan ti kacang. 6. rendang bawang bodas finely sarta nambahan mun tepung urang salila kira 1-2 menit dugi persiapan final.
Jumlah Servings: 4