Resep ku "peppercorn" NKRI peppers - Amérika. Di Éropa geus diimpor Christopher Columbus. sayur Ieu pisan gemar Éropa. The peppers tawar bisa ningkatkeun napsu, anjeunna téh dina kalungguhan diantara sayur dina kandungan vitamin C. Dina raraga nyadiakeun sarat poean awak keur vitamin C, nu bisa dahar lada a. Leuwih ti éta, paling vitamin nu kapanggih di sabudeureun stalk. Kudu ati lamun meresihan peppers! Éta pisan sababna naha dinten ieu kami nganggo lada kalawan bobot teh. Peppers anu didahar atah, steamed, digoréng, dipanggang, pindang. Simkuring bade Panggang aranjeunna. Tapi ieu resep "peppercorn". "Peppercorn" asin resep urang nu highlights rasa unik tina cabé. saos ieu serbaguna, cocog pikeun sagala sayuran jeung daging tiis. Nyieun sambel nu bakal dumasar kana tomat seger kalayan rempah, bumbu, madu. Masak di peppers keur resep ieu sakali, sarta anjeun pasti datang deui ka dinya, ditambah nuances of sorangan. Kuring yakin, aya kamar pikeun hiber ka imajinasi anjeun.
bahan:- Bell cabe 10 PCS.
- Bawang bodas 1 cengkeh
- Taneuh cabe hideung 2 g
- Ciwit Salt 2
- Refined minyak sunflower 50 ml
- jeruk nipis 1 sdm. l.
- Madu 1 sdm. l.
- Laut uyah 4 g
- Thymus (thyme), 5 g seger
- 2 g cabé rawit
- Garing granulated bawang bodas 2 g
- minyak zaitun 125 ml
- 60 ml cuka cider apal,
- Seger mint 1 kebat
- Omat 5 PCS.
- Bawang bodas 1 pc.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring, Anjeun kudu mawa peppers amis, tomat, mint, minyak, cuka, apal (bisa tabel), lemon, thyme, bawang bodas garing, cabé cabé, uyah.
- Hambalan 2 Cut nu peppers dina satengah. Mesek nu peppers, piceun sikina, tetep stalk!
- Hambalan 3 Susun peppers dina lambaran baking dijejeran ku parchment. Uyah jeung cabé, drizzle kalawan minyak nabati. Teundeun dina oven dipanaskeun sarta Panggang pikeun 20 menit dina suhu 220 ° C.
- Hambalan 4 Sedengkeun peppers anu dipanggang, nyiapkeun saos teh. Jieun incision cruciform dina kulit tomat, blanch aranjeunna dina cai nu ngagolak keur 15 detik.
- Hambalan 5 Angkat tomat ti cai nu ngagolak tur dipped di cai és mun kulit torek ieu dihapus. Mesek tomat tina siki.
- Hambalan 6 dicincang bawang (hadé nyandak hiji pink amis), tomat, daun mint.
- Hambalan 7 Nunda bahan dicincang keur saos dina mangkok jero, tambahkeun madu, cuka, minyak, lada, asin, jeruk nipis, thyme sarta bawang bodas. Aduk.
- Hambalan 8 Tempat saos dina toples, panutup jeung tempat dina kulkas ka marinate salila 40 menit. Sanggeus éta, ditambahan saos dina kapal kuah iklas kaluar na ngalebetkeun ka peppers dipanggang.
- Hambalan 9 peppers Anggang piceun tina oven jeung tempat dina piring a. Sprinkle jeung bawang bodas dicincang. Tuang asin.