- béas hideung - 250 gram
- Tahu - 150 gram
- tomat céri - 10-12 Potongan
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Sprigs tina oregano - - Ka rasa
Bawang finely nashinkuem, cengkéh bawang bodas potong 2-3 lembar. Fry pikeun 2-3 menit dina pan ku minyak zaitun, teras nambahan tomat céri motong dina satengah na ngagoreng leuwih panas medium 3-4 menit. Lajeng nambahkeun kana pan sliced kana batu jeung goreng tahu sapanjang sejen 5 menit, masih aduk. Dina tungtungna, upami hayang, anjeun bisa nambah oregano saeutik (marjoram). Sajajar jeung ieu, urang bakal masak di béas hideung. béas hideung geus asak kawas ieu: buang eta dina cai ngagolak asin (cai kedah 2 kali leuwih ti béas), masak tanpa tutup kanggo 20-30 menit dugi lembut. Lamun caina bisul jauh, jeung béas nu teu siap acan - tambahkeun cai. béas asak Sigana mah. Kahayang béas cara mariksa-baheula panggampangna - nyobian :) béas Siap loyang nambahkeun sayur jeung tahu, haneut nepi keur hiji menit - sarta piceun tina panas. Bon appetit!
Servings: 2