- kembang engkol - 700 gram
- bawang beureum - 1 Unggal
- minyak zaitun - 7 1/2 Art. spoons
- Rosemary - 1/2 TSP
- endog - 8-10 Potongan
- Basil - 20 gram
- tipung - 1 1/2 gelas
- baking powder - 2 1/2 teaspoons
- taneuh turmeric - 1/2 TSP
- Parmesan kéju - 2 gelas
- uyah jeung cabé hideung - - Ka secukupnya
- wijen hideung - 2 sdm. spoons
1. mesek bawang. Ngilu kéju anu. Rendang di Rosemary na Basil. oven Preheat ka 175 derajat. Rendang éta kembang engkol di tengah kembang. Tambahkeun ka dina loyang ku séndok uyah, tambahkeun cai na simmer pikeun 15-20 menit dugi kol anu lembut. Solokan jeung Piceun di colander hiji, hayu nangtung pikeun sababaraha menit sagelas cai, sarta engkol leuwih tiis. 2. Angger masak adonan. Motong bawang dina satengah. Ti salah sahiji satengah pikeun motong sababaraha cingcin ipis jeung sisihkan. Bawang sésana coarsely dicincang. Panas minyak dina pan frying jeung goreng bawang therein comminuted na Rosemary babarengan nepi ka lemes, ngeunaan 8 menit. Angkat ti panas sarta ngantep tiis. 3. endog pecut, minyak zaitun, campuran bawang babarengan. Tambahkeun Basil. Tambahkeun tipung, baking powder, bubuk turmeric, kéju, 1 1/2 séndok téh uyah, lada hideung campur dina mangkok misah, lajeng nambahkeun kana campuran endog. Tambahkeun kembang engkol jeung mix gently. 4. nembak baking pan jeung kertas parchment jeung sikat ku minyak. Sprinkle kalayan siki wijen ambéh maranéhanana lengket ka sisi. Tuang adonan kana loyang sarta garnish kalawan cingcin bawang di luhur. Panggang cake di puseur oven 45 menit, dugi coklat emas. 5. Ngawula haneut atawa dina suhu kamar, potong buah.
Servings: 6-8