- Tepung - 3 gelas
- Susu - 1 cup
- Ragi garing - 11 gram (1 sachet kapang garing téh ngeunaan 50 g kapang tawar)
- Mentega - 50 gram
- Endog - 2 PCS
- Gula - 1 sdm. sendok
- Uyah - - Ka rasa
- Suung - 500 gram (bisa make suung wae)
- Ruku - 70 gram
Campur tepung jeung 1/4 séndok téh uyah, gula jeung endog. Lajeng nyiapkeun brew nu. Jang ngalampahkeun ieu, ngaleyurkeun ragi di susu haneut ditambah 1 séndok tepung. Nalika gelembung muncul dina beungeut cai, tambahkeun tepung kana bolu teh. Campur ogé kabéh bahan jeung knead adonan. Nempatkeun adonan dina tempat haneut salila sajam satengah. Sanggeus adonan ngaronjat ku 2-3 kali, punch dinya na knead ogé deui. Dugi adonan anu merenah, anjeun tiasa nyiapkeun isina teh. Jang ngalampahkeun ieu, nyeuseuh jeung rendang éta suung (I dipaké suung jeung suung porcini, nu éta di leungeun), lajeng nempatkeun dina pan panas jeung bawang finely dicincang. suung Fry dina minyak nabati dugi coklat emas. Adonan réngsé dibagi kana 2 bagian - hiji bagian kedah rada gedé tibatan lianna. Kalolobaan roll kaluar jeung tempat dina baking pan greased. Coba ninggalkeun saloba mungkin papan luhur. Panutup bentukna anduk sarta ngidinan adonan kana sésana pikeun 10-15 menit. Nempatkeun siap jeung leuwih tiis handap mangrupa keusikan saeutik kana adonan. Kaduana sapotong adonan, roll sarta tempat di luhureun keusikan di. Taliti tucks edges of pai di, ngalakukeun liang leutik di tengahna sarta ninggalkeun salila 15 menit. Pikeun jajan warna emas geulis bisa lubricated kalawan konéng endog. Teundeun jajan dina oven na Panggang pikeun 30 menit dina suhu 210-240 derajat. Pai kalawan suung siap! Bon appetit!
Servings: 6-8