- Susu - 1 liter
- Tepung - 2 kg
- Mentega - 200 gram
- Ragi - 50 gram
- Endog - 2 lembar
- Uyah - 1,5 teaspoons
- Gula - 3 sdm. spoons
- Ngeusian - - Ka rasa
Campur kapang, endog, uyah sarta gula. Sajajar jeung ieu, dina panci, panas susu (tapi dina sagala hal, ulah kulub!), Maledog di mentega. Nalika mentega anu dilebur dina susu, piceun pan ti panas, tambahkeun ka eta campuran endog-ragi. Tambahkeun tepung kana pan jeung minyak, knead adonan. Kahiji maneh kudu campur spatula adonan, lajeng nyandak nepi leungeun-Na. Nalika adonan ceases ka lengket leungeun, perlu nutupan kalayan anduk sarta nempatkeun 1 jam di tempat haneut. Antukna, adonan baris ningkat dina volume ku ngeunaan satengah. Ti adonan risen geus digulung sosis, anu geus potong buah ngeunaan 3 cm lega. Wangun potongan bal adonan hasilna. Tiap bal dina beungeut cai karya floured gulung kaluar kana pancake a. Di puseur tortillas nahan toppings dipikahoyong (I - daging). Melu di satengah. Urang pareuman Patty supados kelim is on handap. Nunda patties dina loyang, greased. Top unggal Patty lubricates keok endog. Panggang pastry dina oven salila 15-20 menit dina 180 derajat dugi patties warna rosy. Janten Kade ulah scorched. Éta dinya - pies di siap oven! ;)
Servings: 10