- mentega - 100 gram (Adonan)
- gula - 1 sdm. séndok (pikeun uji)
- konéng endog - 3 lembar (Adonan)
- tipung - 3 Kaca (Adonan)
- Uyah - 1/3 séndok (Adonan)
- susu - 250 ml (adonan)
- ragi - 25 gram (adonan)
- gula - 1 sdm. séndok (adonan)
- tipung - 1 kaca (adonan)
- Lauk - 350-400 gram (isina (cod, budi, perch, pepes))
- Kentang - 3 lembar (keusikan)
- bawang - 3 lembar (keusikan)
- minyak nabati - 1/4 Kaca (keusikan)
- Uyah - 1 Unggal (keusikan)
- cabé - 1 Unggal (keusikan)
Dina susu haneut breed kapang jeung gula. Campur jeung sagelas tepung jeung masihan eta brew. Adonan kedah naek kana maksimum (up wrinkles). mentega grind atanapi margarin, gula jeung endog zheltkami.Smeshat brew jeung campuran endog-minyak, tipung jeung uyah. Knead adonan (ngéléhkeun anjeunna 15 menit). Nempatkeun adonan dina tempat haneut ngumbara. A sababaraha kali Mnemonic, a pai do katilu. Pikeun keusikan di: Potong kentang kana keureut ipis, lauk kana buah leutik, bawang - cingcin ipis. Ditilik adonan kana pasangan bagian (sisihkan sapotong ukuran tina hiji pai apal keur hiasan). Roll 1 bagéan di ketebalan lapisan ngeunaan 1 cm. Gajih pan jeung minyak sayur jeung tempat adonan. nempatkeun kentang dina luhureun éta uji (dina formulir atah), lajeng nempatkeun lauk, asin, lada, nyebarkeun on luhureun bawang lauk, enteng uyah, tuang minyak nabati. Bagian kadua adonan gulung kaluar ti lapisan luhur tibatan aturan kahiji. Tutup keusikan tina adonan pai, lem edges of cake jeung ngahias strips Siberian sésana adonan. Mieun lisah endog sarta ninggalkeun dina tempat haneut salila 40 menit. Nyieun liang dina jajan ka menguap teras nahan eta dina oven preheated (170C) pikeun sahenteuna 1 hr.
Jumlah Servings: 4