- Gurame Lauk - 700 gram
- Béas - 1/3 cangkir
- Bodas roti - 2 keureut
- Endog - 1 Unggal
- Cai - 1 cup
- bawang héjo - - Ka secukupnya
- Dill - - Ka secukupnya
- Tepung - 3-4 Art. spoons
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Minyak - - Ka rasa
Nyiapkeun kabéh bahan. I dipaké Gurame nila, tapi bisa dipaké jeung lauk lianna. Béas siap kulub sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Gurame lauk maké coét daging atawa prosesor dahareun mince ngarobah. Tambahkeun ka endog minced. Usum jeung uyah jeung cabé rasa. Roti soaked di cai, teras caina lemes, jeung bubur nu geus ditambahkeun di isina. Nambah Dill dicincang. Aya ogé nambahkeun dicincang bawang héjo. Tungtungna, nambahan di minced pindang nepi ka asak sarta tiis béas. Campur tuntas. Urang ngabentuk tina mince patties leutik anu dihasilkeun. cutlets Boned di tipung atawa breadcrumbs. Dina frying pan haneut nepi a minyak saeutik, nempatkeun deui burger urang. Fry patties dina hiji sisi ngeunaan 5-6 menit, lajeng ngahurungkeun leuwih tur tumis pikeun ngeunaan sarua dina lianna. Dugi pinuh asak tur warna rosy. Rengse. Bon appetit! :)
Servings: 3-4