- chops domba jeung daging - 1-1.5 Kilo
- Béas - 0,5 cangkir
- Kentang - 3-4 lembar
- Bawang - 2 lembar
- Wortel - 2-3 lembar
- Cabé - 2 lembar
- Bawang bodas - 6-7 cengkéh
- Tomat némpelkeun - 3 sdm. spoons
- bumbu seger - - Ka secukupnya
- Cumin, siki wijen, coriander, lada, uyah jeung cabé - - Ka rasa
Mutton potong buah leutik sarta nempatkeun ka kulub, bay 3 liter cai. Tambahkeun sakabeh - wortel bawang, bel lada, tur asin. Duduh kulub salila kira sajam, nyoplokkeun busa. Lajeng haneut nepi minyak dina cauldron a na kirimkeun ka tumis daging. Browned porsi daging, nyebarkeun eta dina piring, sarta salajengna di bawang minyak goreng sami, sliced satengah cingcin. Nalika bawang bakal jadi warna emas geulis, balik deui ka daging cauldron. Salajengna kana daging nambahkeun rempah - cumin, siki wijen, coriander. Dugi daging geus asak, wortel diced. Ogé rendang éta cabé kana batu. Pikeun daging nambahkeun wortel. Aduk. Lajeng nambahkeun peppers na deui sagala campur ogé. Saatos bari kami nambahan tilu Art. sendok némpelkeun tomat. Kabéh neruskeun simmer leuwih panas sedeng. Ulubiung Nyiapkeun kaldu kami nyandak kaluar wortel, bawang jeung tambahkeun hiji satengah cangkir béas. Masak pikeun ngeunaan 7 menit ditambah batu kentang. ketel nu ditambahkeun bawang bodas dicincang. Eusi cauldron urang mindahkeun kana loyang. Campur ogé. Lajeng nambahkeun greens seger jeung méré mastava brew 25 menit dina tutup ditutup. Réngsé!
Servings: 9-11