- Susu - 200 milliliters
- Hayam - 500 gram
- Bodas roti - 200 g
- Endog - 1 Unggal
- Cabé, uyah - secukupnya
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Kismis - 50 gram
- apricots garing - 100 gram
- apel garing - 100 gram
- Yogurt - 200 gram
- Konéng endog - 1 Unggal
- Gula - 1 séndok
- Jeruk - 2 lembar
- Crumbs - 1 cup
1. Citakan: Loop ngaliwatan apricots sun-garing, kismis, apel, dikumbah, sarta digodog dina cai haneut soaked nyalira. Motong jauh ku kerak roti. Susu soaked roti Crumb, rada squeeze. Urang grind bawang bodas. Ngumbah daging jeung kertas towels obsushivayut. Potong buah tina ukuran nanaon. Dina sapi nu shred daging hayam dina processor dahareun. 2. Dina mangkok ngagabungkeun pikeun nambahkeun minced hayam dipencet roti, bawang bodas minced, megatkeun hiji endog. Whisk nepi ka rata. 3. Di colander ieu dialungkeun deui soaked garing, mere cai solokan. Grind apel na apricots. Urang mindahkeun kana mangkok, nambah kismis tur gaul. 4. Urang ngabentuk jajan daging minced, diaméter 7 séntiméter. Dina unggal pancake nempatkeun isina. Zrazy ngabentuk péso éta. Zrazy breading, 5 menit cagar. Dina unggal sisi ngagoreng pikeun 4 menit dina loyang. Angkat ti panas, masihan ngadeg di handap panutup. 5. Ti squeezing jus jeruk, teras whisk jeung konéng endog jeung yogurt. Tuang saos dina kapal kuah. 6. Zrazy sumebar dina piring a, saos teh dilayanan nyalira.
Servings: 6