- Lauk - 1 kg
- tipung gandum - 4 sdm. spoons
- minyak nabati - 2 Kaca
- taneuh cabé hideung uyah - - Ka secukupnya
1. Beresih lauk ti skala, gutted, garing pat ku anduk kertas. 2. Campur tepung jeung lada na uyah, tuang campuran dina plat datar. Tempat anu lauk dina hiji sisi tina campuran tipung, enteng mencet handap, teras flip. Jaga mun jeung beuteung, sarta balik anu ditutupan ku tipung jeung lauk. Kaleuwihan tipung ngocok. 3. Dina hiji fryer jero, dina panci atawa dina panci leutik, panas minyak, neuleumkeun éta dina porsi leutik lauk, tumis eta dugi coklat emas. 4. skimmer atawa kalayan karinjang nu, lamun nganggo fryer jero, piceun lauk ti jero-frying, jeung iklas dina platter dijejeran ku anduk kertas ka solokan kaleuwihan gajih. 5. Nyiapkeun lauk lay on piring a, salajengna nempatkeun sababaraha keureut tina nipis sarta bumbu.
Jumlah Servings: 4