Turki roulade keur tabel festive salawasna nyiapkeun meats tiis. Di antara variétas beda tina sosis anjeun tiasa nawiskeun sémah a meatloaf jeung bawang bodas sarta rempah. Masak eta bisa dijieun tina ternak - hayam atawa kalkun. Roll diala aromatik sahingga euyeub, geulis di bagian. Nyiapkeun roll a tiasa teu mung dina alat keur ngagolakkeun ganda, tapi ogé dina oven. Bon appetit!
bahan:- Turki fillet 500 g
- 2 bawang bodas cengkeh
- Gelatin 10 g
- Coriander garing 3 g
- Provence bumbu 3 g
- Taneuh cabe hideung 2 g
- Uyah 5 g
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun meatloaf nu, perlu nyokot Gurame turki, gelatin, bawang bodas, siki garing tina coriander, bumbu Provencal, cabe hideung bubuk, uyah.
- Hambalan 2 Nyiapkeun campuran bumbu na rempah: cabe hideung, uyah, bumbu zaitun, siki coriander, bawang bodas dicincang, gelatin. Sadaya campuran.
- Hambalan 3 turki fillet nyeuseuh, garing, potong strips panjang. Narilep jadi wadah merenah.
- Hambalan 4 Disusun daging ragrag saré jeung campuran bumbu na rempah. Sadaya campuran.
- Hambalan 5 Sumebarna dina tabel disiapkeun (cut) leungeun baju keur baking. Geus nepi ka strips pilem daging.
- Hambalan 6 ieu pisan pageuh digulung kana strips daging roll. Pageuh dasi kadua sisi tape teh.
- Hambalan 7 Pasang daging disusun dina steamer pail (bisa masak dina oven). Kulub salila 1 jam 20 menit.
- Hambalan 8 Siap roll gently piceun tina steamer nu. Tiis. Nempatkeun roll dina kulkas salila sahenteuna 6 jam. Éta merenah pikeun peuting. gulungan pilem dina isuk kalawan angkat, motong buah-Na.
- Lengkah 9 roll panawaran pikeun snack atawa tiis.