Kumaha carana nyiapkeun sarta kelenci ngeunah?

Daging kelenci téh produk hébat dina sakabéh ngahormat. Utamina, éta nu panggampangna tur dietary anu kalori ti 155 kcal (e.g., babi - 169 Kcal). Éta ogé pisan bergizi sarta cageur daging, nu bisa saturate kami protéin awak, asam amino, magnesium, kalium jeung fosfor. Aspék positif katilu téh nya éta anu Nyiapkeun tanpa loba usaha jeung hikmah.

Nu ngan ulah ngalakukeun kalawan daging ieu - sup asak, dipanggang, digoréng, stewed. Utamana ogé relishes kelenci stewed, teras janten daging juicy jeung lemes anu bakal daya tarik pikeun gourmet nanaon. Pikeun neuleuman kumaha carana nyiapkeun ieu yummy di baca artikel urang di imah.

Resep kelenci Stew di krim

Loba ibu rumah tangga alus nyaho yén produk susu bisa nyieun daging pisan lembut sarta lemes. kituna teu ilahar pikeun manggihan resep nu bahan utama téh marinated daging atawa broil di kefir, krim haseum, krim atawa susu. Rabbit dina hal ieu aya iwal. Jeung pangalusna pilihan kelenci Stew - ditambah krim. Ku kituna, naon anu diperlukeun pikeun masak ngeunah ieu:

• kelenci - 2-2.5 kg
• bawang - 2 PCS.
• krim (sagala eusi gajih) - 500 ml
• minyak nabati - cangkir saparapat
• bumbu seger (peterseli, Dill) - kebat leutik
• cabé, uyah - secukupnya
• sababaraha bay daun.

Persiapan:

1. Rabbit tulang taleng potong porsi seragam leutik.
2. Keureut diala anu digosok kalayan uyah jeung cabé, teras nyebarkeun on pan minyak preheated. Rasana tanpa nutupan si Udung dugi emas.
3. Sakali daging anu "dicokot", éta waktu keur tuang krim teh. Dina tahap ieu, nahan daun salam jeung nutupan kalayan tutup a.
4. Pas krim nu dimimitian kulub tuang peterseli dicincang jeung Dill.
5. Dina tungtungna nambahan bawang dicincang jeung simmer sejen 15-20 menit.
6. Pikeun hidangan siap-dijieun bisa nambahkeun squeezed bodas atanapi mustard.

Kadua perwujudan kelenci Stew Cream masak

resep ieu béda ti hiji saméméhna, nu rada dirobah téhnologi masak. Bahan jeung nomer maranéhanana tetep sarua.

Persiapan:

1. kelenci cut kana lembar a la carte teu leutik. Nempatkeun poto eta sareng pot jero ditambah krim, teras usum kalawan uyah jeung cabé. Daging marinade ieu kudu nangtung pikeun ngeunaan tilu puluh menit dina kulkas.
2. Bari daging anu ngantosan di jangjang dimimitian motong bawang. Motong salaku finely sabisa, lajeng dikirim ka pan pre-dipanaskeun kalayan minyak nabati.
3. Sanggeus sapuluh menit ti frying daging bawang gat ka dina loyang sarta ngagabung jeung bawang ngapung marinade creamy. Nutupan kalayan tutup sareng masihan Stew pikeun ngeunaan sapuluh menit.
4. Sakali bawang sarta uap krim mimitian kulub - tambahkeun potongan kelenci di pan lajeng nutupan kalayan tutup. Seuneu dina waktos anu sareng kedah sedeng. Masak waktu 35-40 menit.
5. Dina ahir lada sarta uyah eta. Greens bisi ieu ditambahkeun dina seger, pre-slicing.

Di dieu, sabenerna, tur sagala hikmah masak kelenci Stew. Naon resep kana milih, mutuskeun pikeun diri. Tapi sangkan euweuh kasalahan - nu duanana nikmat. Salaku piring sisi ka ngeunah daging cocog kentang mashed, sereal atanapi Stew sayur. Bon appetit!