Cumi Goreng

Finely dicincang bawang jeung goreng dina minyak nabati dugi transparan. Bahan cumi:

• Kalmar dimurnikeun (HGT) - 2 Stucki
• Bawang - 1 Unggal
• Taneuh jahé - 1/3 séndok
• Kari - 1/3 séndok
• cabe beureum - 1/3 séndok
• kecap - 5 Seni. spoons
• Bawang bodas - 3 cengkéh
• Sayur minyak - 2 sdm. spoons
• Madu - 1 séndok
• Gula - 1 séndok
• Uyah - - Ka rasa

parentah

Finely dicincang bawang jeung goreng dina minyak nabati dugi transparan. Cumi tuntas dikumbah jeung kapal dina cai nu ngagolak salila 2 menit, lajeng tarik kaluar sareng masihan garing. Blanched cumi (disebut) potong buah leutik pikeun masak. Ukuran - ka kawijaksanaan anjeun resep. Kuring bet kitu, sabab dina poto. Nalika bawang nyaéta tembus - tambahkeun ka dina loyang kabéh bahan kami keur saos teh (kecap, madu, rempah, bawang bodas dicincang, uyah jeung gula). Simmer sababaraha menit dugi thickened. Nempatkeun dina pan sliced ​​cumi, aduk jeung simmer leuwih panas luhur pikeun 2-3 menit, aduk terus. Digoréng calamari siap - bon appetit!

Servings: 3-4