Lean supa sup krim sup, atawa sop? Kumaha carana? Ku tur badag, kahiji ti perwujudan kadua beda teu pira: sup disiapkeun dina dasar kaldu atawa cai, bari sup kana ieu asak ditambah yolks endog, krim atawa susu. Sarta putting aranjeunna di ahir prosés masak. Sajaba ti éta, soups krim tindakan ngan hiji bahan utama. Bisi urang, meatless sup jeung goreng tipung thickener tindakan. Pisan lembut jeung hidangan ampir dietetic. Ku jalan - lean. Dina pamundut, ka krim rengse tina supa sup, anjeun tiasa berkas a roti bakar jeung bawang bodas, goreng henteu.
bahan:- suung Champignon 300 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 3 pc.
- Kentang 3 PCS.
- Refined minyak sunflower 50 ml
- Allspice 5 PCS.
- Taneuh cabe hideung ciwit 3
- Uyah 0,5 h. L.
- tipung gandum 3 sdm. l.
- Tipung amis paprika 0,5 h. L.
- Oregano garing 0,5 h. L.
- Bawang bodas 1 cengkeh
- Hambalan 1 Dina pot 3 liter, nyandak 300 gram suung, 3 kentang badag 3 sedeng bawang, 1 wortel badag, 1 cengkeh bawang bodas, daun 3 salam, rempah, minyak sayur na 2-3 sendok tipung.
- Hambalan 2 wortel cleaned na potong cingcin badag, bawang cleaned. Sayuran nambahkeun cai, tambahkeun daun salam, allspice, jeung masak pikeun 30 menit.
- Hambalan 3 mesek kentang, potong batu leutik tur nambahkeun kana kaldu. Masak pikeun sejen 20 menit.
- Hambalan 4 Suung dikumbah jeung potong keureut. Bawang sésana finely dicincang.
- Lengkah 5 Fry bawang jeung suung jeung rempah (oregano garing, paprika, cabe hideung) minyak nabati 5-7 menit.
- Hambalan 6 Fry 2-3 sendok tepung di pan mun warna coklat. prosés téh ngeunaan 5 menit.
- Lengkah 7 Champignon tepung jeung tambahkeun ka kaldu jeung simmer pikeun 10-15 menit.
- Hambalan 8 Lajeng sup kaluar panas jeung squeeze nu cengkeh bawang bodas.
- Hambalan 9 Jeung Blénder bakal grind kabéh bahan. Nulis sup brew jeung Preanger.