- Mutton - 500 gram
- Béas - 1 cup
- Bawang - 2 lembar
- Wortel - 1 Unggal
- Paprika - 1 Unggal
- Chili - cabé - 1 Unggal
- Uyah - Ka secukupnya 1
- Cabé - 1 Pikeun rasa
- Rempah - 1 Pikeun rasa
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Cai - 2 liter
- Tomat némpelkeun - 2 sdm. spoons
Ngumbah béas jeung soak dina cai salila 20-30 menit. Daging nyeuseuh di handapeun cai ngocor, potong batu, asin, lada, nambah dicincang bawang bodas. Ninggalkeun ka marinate pikeun sajam. Bawang beresih. Potong satengah cingcin. Multivarku kaasup, "Hot" mode, pikeun 20 menit. Tuang minyak nabati, tumis bawang ogé. Anjeun tiasa nambahkeun, upami aya, gajih mutton, mangka anjeun ampir teu kedah minyak. Wortel jeung paprika bersih, potong strips sarta nambahan kana bawang mun coklat. Sadaya ngagoreng babarengan. Sakali sayur nu browned, tambahkeun daging jeung ngagoreng sadayana babarengan nepi ka Anjeun ngadenge sinyal ti ahir jaman. Sakali dipegatkeun mode "Frying", tuang cai, nambahan uyah jeung bumbu rasa. Nambah némpelkeun tomat. Tuang sangu. Hurungkeun mode "Quenching", waktos 60 menit. Saatos jaman geus nepi, nambah dicincang bawang bodas, cabe - lada na bumbu. Urang cagar sop lajeng soak nepi rasa malah menit 10. sup Sadaya seungit tur hearty geus siap. Bon appetit!
Servings: 6-8