Emas casserole kentang jeung kentang krim haseum, sugan, salah sahiji jalma sayuran nu bisa disiapkeun ti hiji angka wates resep. Dinten, perhatian Anjeun teh India kentang casserole "Gauranga", anu hartina "kentang emas." Komposisi masakan ngawengku bahan paling sadia: kentang, kéju, krim haseum, mantega, bumbu seger. Piquancy, warna na ambu masihan rempah: turmeric, fenugreek, asafetida jeung cabé hideung. Lamun motong kentang kana cingcin ipis, lajeng casserole kasebut ogé diperlakukeun na eta tiasa kuadrat sapotong. Hayu nu prosés masak senang, tur dipikacinta leuwih rasa unik kana masakan Anjeun.
bahan:- kentang 1000g
- 10 g Salt
- Taneuh cabe hideung 5 g
- Fenugreek (Shambhala) siki 5 g
- Asafoetida 2 g
- 5 g Curcuma
- minyak ieu dilebur 150 g
- 150 g krim
- 300 g kéju teuas
- Seger peterseli 0,5 beam
- Seger Dill 0,5 beam
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun casseroles butuh: kentang, kéju, teuas atawa imah, krim haseum, ghee atawa mantega, bumbu, rempah jeung uyah.
- Hambalan 2 Cut kentang kana kalangan ipis. Kuring keur ngagunakeun keur kaperluan ieu grater pikeun shredding.
- Lengkah 3. rub dina kéju grater kasar. Lamun make mantega, éta desirable dina ngilu sarua. Mun dilebur - ngalembereh.
- Hambalan 4 Cut nu greens.
- Hambalan 5 Dina mangkok badag campur kentang, satengah kéju, mantega jeung krim haseum.
- Hambalan 6 salajengna, tambahkeun uyah, turmeric, fenugreek, asafetida, lada hideung bumbu. Sadaya campuran tuntas.
- Hambalan 7 Nagreyt oven ka 200 ° C jeung mindahkeun kentang dina piring baking.
- Hambalan 8 The sésana satengah tina keju grated nempatkeun dina kentang.
- Hambalan 9 Cover kalawan foil jeung nyieun sababaraha liang jadi kentang nu steamed dirina jeung Panggang sarta ngirim dina oven salila 30 menit nepi ka asak.
- Lengkah 10 Kentang potong kuadrat jeung Preanger.