- krim haseum (10-15%) - 1 cup (tambah 500g di krim)
- gula - 1 cup (tambah 200g di krim)
- softened mentega - 30 gram
- soda - 1 séndok
- tipung - 3 gelas
- cuka sarta uyah - secukupnya
- mesek jeruk atanapi lemon - secukupnya (krim)
Kumaha carana masak kueh gampang dina loyang: Campur dina mangkok cream haseum, gula jeung mantega. Tambahkeun baking soda, cuka, slaked. Campur jeung 2 gelas tipung. Tuang 1 cup tipung kana méja jeung knead adonan elastis. Ditilik adonan kana 5-6 bagian sarua. Ti unggal bagian unroll jajan ipis jeung ngagoreng pan tanpa minyak keur 1-2 menit dina saban gigir. Masihan shortcakes niiskeun. Sangkan krim ka mecut cream jeung gula jeung aduk sareng zest. Lajeng mieun lisah muih tiis asak krim sarta ninggalkeun ka soak pikeun sababaraha jam. Motong jajan kana lembar jeung Preanger.
Servings: 8