- unsalted mentega - 1 cup
- gula - 1 1/2 cangkir (tambah 1 séndok)
- tipung - 3/4 cangkir
- aci jagong - cm 2. spoons
- uyah - 1/4 séndok
- endog badag - 4 lembar
- Pait coklat - 180 gram (tambah 120 g krim a)
- krim beurat - 2/3 cangkir (krim)
1. Preheat oven jeung 175 derajat. Vystelit bentuk chocolates kalawan 48 cabang atawa ngabentuk mini muffin kalawan liners 24 kantor kertas. Gantina make inserts kertas bisa mieun lisah bentuk mentega jeung enteng sprinkled jeung tipung, ngocok kaluar kaleuwihan. 2. Jieun adonan. Coarsely rendang coklat jeung nempatkeun eta dina mangkok badag. Dina panci leutik ngalembereh mentega leuwih panas sedeng. Tuang minyak on coklat jeung whisk nepi ka rata. Dina séjén mangkuk gula campuran, tipung, aci jeung uyah. Tambahkeun campuran tipung kana campuran coklat kana 3 pendekatan whisking sanggeus unggal tambahan. Tambahkeun 2 endog sarta whisk, teras nambah 2 endog sésana jeung ngéléhkeun. Ulah campur adonan panjang teuing. 3. Tuang adonan kana cangkir ukur na eusian pelepasan kapang ku tilu-suku. 4. Panggang dugi dugi muih ngawitan peupeus luhur, ti 12 nepi ka 15 menit. Cool pikeun 10 menit pikeun ngabentuk lajeng piceun tina kapang jeung tiis lengkep. Sangkan krim teh, nahan coklat dicincang dina mangkok leutik. Bawa krim ampir ka kulub dina panci leutik. Tuang cream dina coklat jeung hayu nangtung 1-2 menit. Aduk ku spatula karét dugi coklat geus dilebur. 5. Pastikeun yén jajan eta tos rengse tiis handap. Ngajaga pastries ku edges, gently dip kana krim teh, ngidinan ka solokan kaluar kaleuwihan éta. Iklas kaluar muih onto rak jeung hayu nangtung dina tempat tiis salila 1 jam. Ulah nempatkeun jajan di kulkas, atawa bentuk kondensasi dina beungeut cai. Hiji-hijina jalan pikeun nyingkahan kondensasi - nempatkeun muih dina wadahna airtight saméméh putting aranjeunna dina kulkas. Saméméh méré jajan hayu haneut kana suhu kamar. Ngawula langsung saatos baking muih atawa nyimpen aranjeunna dina wadah disegel dina kulkas nepi ka 5 poé.
Servings: 12