Imah anggur tina currants tanpa ragi - resep basajan. Resep anggur currant beureum sarta hideung di imah

Winemakers sabudeureun dunya cinta nu currants beureum sarta hideung pikeun ruggedness dina budidaya anu, panén loba pisan, stunning rasa, fermentasi sampurna jeung output badag skala sahiji produk rengse. Hiji hijina kudu kilogram berries asak juicy pikeun nampa 2,5 liter inuman amis. Malah hiji anggur basajan tina currants salawasna tart, euyeub tur lada. Masak eta di imah - éta pelesir, sarta inuman dina parusahaan pikaresepeun - a delight pikeun connoisseurs sarta pikeun gourmet leres. Dina artikel ieu, urang nampilkeun anjeun sababaraha resep nikmat tur basajan homemade currant anggur disiapkeun tanpa ragi.

Aromatik anggur tina currants betah: resep tanpa ragi

Mangpaat hideung anggur currant tiasa ngobrol non-stop. komposisi Berry kimiawi euyeub tur pinuh-bodied - a konfirmasi langsung. Jeung currant beureum sarta hideung ngeusi Grup béda vitamin, asam mangpaat anu penting pikeun microelements awak. The inuman disiapkeun ti panén asak, strengthens sistim saraf jeung témbok vascular, ngaronjatkeun imunitas, nada awak. Prigotovtearomatnoe anggur currant dina resep urang tanpa ragi jeung poto tur tingal keur diri sipat kacida alusna na.

bahan dipikabutuh pikeun anggur homemade tanpa ragi

• cai disaring - 3 bagian
• gula - Part 1
• currant asak - bagian 2
• kismis

Step by parentah hambalan resep currant anggur di imah

1. Sakabéh pamotongan tina currant asak sahingga ngalirkeun mun taya Berry moal tetep gembleng. Pra-cuci jeung drying berries teu matak dilaksanakeun.

2. Bubur nu mashed, nambah katilu tina caina. Kusabab jus berries gancang mimitian up sareng masihan kabeh zat mangpaat tur seungit.

3. Dina tahap salajengna, tuang bubur kana gula jeung jumlah leutik kismis ka ngagancangkeun fermentasi.

4. Tuntas gaul Berry beurat jeung cabut wadah kalawan masa depan ngarep-dijieun anggur di hiji tempat nu poek tiis pikeun 8 dinten. Ulah hilap ka aduk kapasitas sakali sapoé, ku kituna teu ngahasilkeun kapang bahaya.

5. Saminggu saterusna, mencet bubur ku cara manual atawa kalayan bantuan pencét, nempatkeun eta dina wadah anu misah. base galur cair ngaliwatan colander hiji.

6. jus currant tapis, tuang kana toples a, masang segel cai. Bubur nu squeezed ngirim tumpak sejen gula, ku kituna bisa ferment deui.

7. Lajeng dina pot di mash, tuang cai saeutik mun swill "bathed" dina cairanana. Campur kapasitas sarta ninggalkeun deui pikeun 8 dinten, sarta pikeun kahiji kalina.

8. Saatos atawa dua minggu sangkan campuran ferméntasi tina hambalan anu sarua sakumaha pikeun kahiji kalina: pencét jajan, nyaring jus.

9. Samentara éta, bank jeung angkatan munggaran kabentuk keusikan tilu-layered, dimana éta lapisan handap - blackcurrant jelly sedeng - anggur Unready luhur - busa kalayan siki. Lapisan panungtungan perlu nyekel sendok beresih jeung squeeze kaluar saloba mungkin ku ngalungkeun tetep kana sampah teh.

10. Cairan tina campuran angkatan kahiji jeung kadua dina pot, ninggalkeun keur sejen 10-12 poé saméméh dibentukna eusi tilu-lapisan sami.

11. Hiji sarta satengah ka dua minggu deui, nyabut busa tina sikina, galur masa depan anggur dijieun di imah, sarta nempatkeun sahandapeun hiji bubu cai pikeun 15 poé.

12. Nyaring (filter) anggur currant via tube ipis tanpa noel handap lapisan, sahenteuna saminggu sakali. Produk murni sahingga tuang kana wadah anyar jeung nempatkeun endapanana dina bank heubeul.

13. Inuman nyaring - nyusahkeun, lengthy teu prosés hiji-waktu. Tapi hasil tungtung bakal mangga rasa endah jeung ambu ti imah anggur rengse tina currant.

Anggur tina currant beureum di imah - videoretsept

Anggur tina currant beureum di imah - resep slackers nyata. Kontras jeung hideung inuman "kinsman", ieu teu merlukeun sagala itungan ketat ngeunaan babandingan, teu Peta monoton pasti. berries asak cukup keur pulas dina coét daging jeung sakabéh tulang, akar, dicampur bahan tambahan sarta nyumputkeun eta di tempat katuhu. Lajeng bisa balik on quietly dianggurkeun dugi currant anggur teu nyiapkeun diri ... A jentre resep jeung téhnologi ningali video:

Ngeunah anggur tina currant hideung di imah - resep basajan

liqueur Blackcurrant téh pangalusna masak na wines dessert. Aranjeunna mibanda hiji ambu lada beredar na rasa multi faceted jero. Pikeun tabél anggur Berry teuing tart. Ti kelimpahan variétas of currants dina nyiapkeun karya hiji anggur basajan di imah variétas handap leuwih remen dipake ti batur: dumasar centaur, Loshitsa, Belarusian amis, jsb Sanajan inuman nu tétéla teu kurang mangpaat jeung ngeunah di variétas lianna.

Bahan dipikabutuh pikeun resep basajan anggur

• currant - 10 kg
• cai disaring - 15 liter
• gula bodas - 6 kg

Step by parentah hambalan for resep basajan currant anggur

1. Taliti reassemble nu berries unwashed, piceun sagala buah manja atawa héjo. Ngalirkeun sagala currants tolkushkoy atawa pin rolling.
2. Dina cai haneut, ngaleyurkeun satengah gula. Tambahkeun cair ka beurat Berry, sadaya ogé ieu sareng nyampur. Teundeun wadahna dina tempat haneut salila 4 jam.
3. Sakali proses fermentasi dimimitian tuang cair kana wadahna misah tur mencet bubur teh. Nambah jus ti satengah kilo gula jeung tutup konci hidrolik. Dipiceun kapasitas anu pinuh ferméntasi salila 25 poé di kamar jeung rezim dina 18C.
4. Unggal 2-3 poé ngawas kaasaman of wort nu. Nalika gelembung ngeureunkeun datang kaluar ngaliwatan gerbang, sarta kudu jadi poek, proses fermentasi ieu réngsé.
5. Ngaliwatan pipah solokan ipis pikeun misahkeun wadahna cairan, moal motret ti sedimen handap. Kirim surélék inuman pikeun 2 bulan di tiis kana ripen. Unggal 15 poé nepi deui némbak-eta ku sedimen. Dina tamat anggur currant tuang kana botol kaca na nyolok dina plugs.

Imah anggur, currant hideung - videoretsept

Dina sagala panén home winemaking manggih tempatna: raspberries na cherries, strawberries, strawberries, plums komo watermelons. Summer anggur bisa dijieun ti kai atawa seungit taman berries juicy. Usum ngabagéakeun percobaan anggur bahan baku beku. Kasusah sieun teu patut eta, sabab téhnologi persiapan henteu sakumaha pabalatak sakumaha bakal jadi munggaran. A resep lengkep pikeun anggur homemade ti currants hideung kasampak di vidéo éta:

Ngeunah anggur tina currants - resep basajan tanpa ragi

Mindeng blackcurrant ennoble wines lianna. Contona, inuman céri moal boga ambu caang alatan fading paling berries. Tapi campuran cherries currants masihan hasil mahiwal sakabeh nu anyar. Naon ieu, éta ieu hargana leuwih ti anggur murni sejenna currant tanpa ragi. Eta teu bisa dibandingkeun jeung lain nanaon: rasa stunning ieu reflected dina puluhan nuansa sarta ambu éndah dips dina usum panas panas.

bahan dipikabutuh pikeun resep anggur di imah tanpa ragi

• currant hideung - 3 kg
• cai minum - 3 l
• gula - 1 kg

Step by pituduh hambalan resep imah anggur tina currant tanpa ragi

1. berries Unwashed mash pikeun ngabentuk slurry a. Kulub sirop, tuang aranjeunna ohladitei beurat currant tina cai jeung gula.
2. Tuang anggur kana toples kaca jeung ngantep eta ngumbara minggu.
3. Sanggeus ahir fermentasi, galur inuman ngaliwatan lapisan wol, tuang kana botol leutik tur capped pageuh zakuporte.
4. Tetep anggur tina currants tanpa ragi dina tempat nu poek tiis.

Ayaan di imah winemaking gumantung kana kahayang jeung sikep boga. Sarta ngan kadang - ti kualitas Berry. Imah anggur currant beureum atawa hideung tanpa ragi kudu kaluar nikmat, upami urang mastikeun turutan resep tur Piceun sadayana lalawora mungkin.