Térong jeung tomat jeung kéju kabeh fans terong dedicated! pilihan sejen pikeun ngeusian éta berries paling boros, nu ukur aya di alam. Térong, sanajan produk low-kalori, tapi lamun frying aranjeunna nyerep teuing gajih. Dina raraga kumaha bae ngurangan persentase nu absorbs minyak - saméméh frying aranjeunna geus soaked dina cai, lajeng gently squeeze. Sakali teu asak térong: stewed, digoréng, dipanggang, pindang. Sarta rasa di ieu wangsit dina anyar dina sakabeh kasus. Tapi tetep dina pikiran nu terong atah jeung overripe henteu dianjurkeun pikeun tujuan konsumsi manusa. Tapi bungbuahan paling nikmat - bulao-hideung dina warna jeung kanyataanna henteu ripened. Éta ngandung sababaraha siki jeung struktur pisan hipu.
bahan:- Térong 2 PCS.
- Omat 1 pc.
- Amis lada 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Mozzarella kéju 50 g
- 4 bawang bodas cengkeh
- Refined sunflower minyak 4 sdm. l.
- Seger peterseli 0,25 beam
- Taneuh cabe hideung ciwit 4
- Uyah 0,5 h. L.
- Hambalan 1 Jang ngalampahkeun ieu, nyandak masakan: terong, tomat asak, lada amis, bawang, cengkéh bawang bodas, hiji bal leutik sababaraha of mozzarella atawa kéju lianna, lada, uyah jeung bumbu.
- Lengkah 2 Nyeuseuh eggplants, piceun buntut na di jieun na tengah 4 incision longitudinal rada deeper tina janin. Generously usum kalawan uyah sarta ninggalkeun pikeun 20 menit. Lajeng bilas dina cai sarta gently squeeze.
- Hambalan 3 Bawang mesek jeung rendang finely. Amis lada dipiceun inti jeung potong strips ipis. tomat rendang Coarsely. Bawang bodas ditumbuk (bisa nyorong hiji agul péso lega) jeung rendang coarsely.
- Lengkah 4 bal tina mozzarella cut kana halves. Upami Anjeun gaduh sapotong badag tina mozzarella nyiksikan kana keureut ipis. Peterseli, nyeuseuh jeung finely rendang jeung péso.
- Lengkah 5 Dina pan frying jeung minyak, tumis terong, tapi moal nepika siap. Ngeunaan 5-7 menit. Mindahkeun kana plat.
- Hambalan 6 Dina pan sarua tumis bawang dugi transparan.
- Hambalan 7 Nambah tomat, cabe jeung bawang bodas. Asin, lada sarta ngagoreng 3 menit.
- Hambalan 8 dimimitian grilled sayuran terong, nempatkeun kana unggal kéju furrow na Sprinkle kalawan bumbu. shift terong deui kana loyang, tambahkeun cai saeutik pindang nutupan handap. panutup pan jeung nempatkeun Stew dina panas low pikeun 10-15 menit.
- Lengkah 9 terong Siap dina dahar piring, watering jus nu maranéhanana dipareuman.