- Hayam payudara - 300 gram
- Kentang - 4 lembar
- Bawang - 1 Unggal
- Nettle - 200 gram
- Wortel - 1 Unggal
- Endog - 3 lembar
- daun salam - 1 Unggal
- Sunflower minyak - 2 sdm. spoons
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Hayam payudara bilas, nempatkeun kana pot jeung eusian ku 3 liter cai tiis. Nambah cabé bel, daun salam sarta cai podsolite saeutik. Masak salila 40 menit leuwih panas low dugi daging asak. Peeled bawang finely rendang, wortel ngilu. Sayuran Fry dina minyak nabati dugi coklat emas. Kentang peeled potong batu leutik. Pindang Hard endog pindang diced (nasihat masak endog pindang, iklas aranjeunna dina cai tiis tur kulub pikeun 10 menit sanggeus ngagolakkeun). Ti kaldu rengse, piceun daging. Motong keureut na portioned sarta nempatkeun deui kana pot sapanjang jeung kentang. Masak salila 15 menit. Nettles, nyeuseuh jeung rendang finely (pamakéan sarung ulah nundutan). Nalika kentang bakal ditumpes siap, nambah nettles dina pot jeung masak pikeun sejen 5 menit. Lajeng nempatkeun endog kana sop, aduk sayuran digoréng, uyah jeung rempah jeung masak pikeun sejen 2 menit. Masihan sop brew a. Tuang kana mangkok jeung Preanger. Bon appetit!
Servings: 6