- béas - 0,5 Kilo
- kéju Philadelphia sarta Buko - mun rasa
- belut - Ka secukupnya
- ngalayang roe lauk - secukupnya (pilihan)
- fillet of salmon atawa salmon - 240 gram
- bonténg - 1 Unggal
- endog - 1 Unggal
- tempurnaya atawa tipung polos - secukupnya
- breadcrumbs - mun rasa
- daun nori - mun rasa
Panas gulungan (tempura atawa gulungan) bisa disiapkeun di imah, nu, tunduk kana sagala kaayaan jeung skill bakal ngahurungkeun kaluar henteu leuwih goreng ti restoran. Persiapan: Pasang hiji lambar nori on mat jeung samping ngagurilap handap. Moisten leungeun atawa cuka béas konvensional sarta ditunda nori asak béas, béas ninggalkeun kosong ujung lebar lambar 1 cm. Lambang Gbr Philadelphia kéju. Lamun dipikahayang, tambahkeun endog lauk ngalayang. Paralel tepi lambar nu strips tina belut, salmon jeung bonténg keureut iklas. Gently gulung formulir, wrapping mat. Campur endog jeung tipung and roll dipped di adonan, teras gulung dina breadcrumbs. Panas minyak dina pan frying jeung tumis nu roll on sadaya sisi dugi coklat emas. Siap gulung kaluar onto hiji anduk kertas sarta ngidinan ka solokan minyak. Anu ngagunakeun péso seukeut, dipped cuka béas, motong roll ka 4 lembar. Gulungan iklas kana piring a jeung tuang di Unagi asin. Ngawula ka gulungan kalawan jahé, kecap sarta wasabi.
Jumlah Servings: 4