- nanas - 1 1/3 Potongan
- Pelem - 2/3 cangkir
- gula - 1/4 cangkir
- cuka anggur bodas - 6 séndok. spoons
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- taneuh cumin - 1 séndok
- cengkéh - 4 lembar
- uyah laut - 1/2 séndok
- cabe hideung - 1/2 TSP
- Kentang pancakes kentang - 1 Unggal
- cau héjo - 1 Unggal
- bawang - 3 sdm. spoons
- endog - 2 lembar
- coriander - 2 sdm. spoons
- tipung - 1 sdm. sendok
- kari bubuk - 2 teaspoons
- uyah laut - 1 séndok
- minyak nabati - 2 sdm. spoons
- yogurt Yunani - 1 cup
- Hayam: hayam payudara - 1 Unggal
- garam masala - 1 TSP
- yogurt Yunani - 1 sdm. sendok
- tarragon - 1 séndok
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
1. Nyiapkeun chutney nu. Nanas tur pelem kana batu. Skip papak ngaliwatan pencét a. Ngagabungkeun kabéh bahan pikeun chutney dina panci sedeng. Simmer leuwih panas medium 15 menit, aduk aya kalana. Angkat ti panas sarta sisihkan. 2. Nyiapkeun nu pancakes kentang. Ngilu bawang. Finely rendang cilantro nu. Panas oven ka 150 derajat. Mesek kentang sarta mesek cau jeung rub babarengan dina processor dahareun. 3. Tempat nu grated cau, kentang sarta bawang dina lawon beresih jeung squeeze kaluar kaleuwihan cair. Nempatkeun campuran kana mangkok badag. Tambahkeun endog, dicincang coriander, tipung, kari bubuk jeung uyah laut, campur ogé. 4. vystelit kertas baking parchment. Panas minyak dina pan frying badag leuwih panas tinggi. 1/4 cangkir campuran jeung gulung bal kana loyang. 5. Paké spatula taliti ditujukeun ka ketebalan tina bead 8 mm sarta diaméter 7,5 cm, jeung meunang pancakes. Kituna ngalakukeun 3 pancakes langkung. Fry dugi coklat emas, ngeunaan 3 menit dina saban gigir. 6. Nunda pancakes dina baking disusun jeung nempatkeun dina oven haneut. Ngulang kalayan campuran sésana, nambahan deui minyak lamun diperlukeun pikeun meunangkeun 8 pancakes. 7. Nyiapkeun hayam. breasts hayam potong batu. Ngagabungkeun kabéh bahan pikeun hayam dina mangkok jeung gaul. Panas minyak dina pan frying leuwih panas tinggi. Tambahkeun hayam ka dina loyang tur tumis dugi lembut, usum jeung uyah jeung cabé rasa. Nunda pancakes di piring. Drizzle yogurt, iklas kaluar potongan hayam lajeng chutney. Sprinkle kalawan cabé hideung garnish kalawan sprigs of cilantro jeung Preanger.
Servings: 2