- breasts hayam - 4 lembar
- tipung - 1/2 cangkir
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- minyak zaitun - 1/2 cangkir
- mentega - 2 sdm. spoons
- bawang - 1 Unggal
- bawang bodas - 4 cengkéh
- anggur - 3/4 cangkir
- bank (430 g) ieu ditumbuk tomat - 3 Stucki
- gula - 2 sdm. spoons
- peterseli - 1/4 cangkir
- Parmesan kéju - 1 cup
- spaghetti ipis - 450 gram
1. Campur tipung, uyah jeung cabé babarengan dina mangkok. Nangkep balik payudara daging hayam mallet dugi ketebalan seragam. Gulung ka breasts hayam di campuran tipung. Sisihkan. Dina panci tina cai asin jeung kulub spaghetti dugi lembut. 2. Panas minyak zaitun jeung mentega bareng ngawangun hiji skillet badag leuwih panas sedeng. Fry breasts hayam dugi coklat emas, ngeunaan 2 nepi 3 menit dina saban gigir. Leupaskeun breasts hayam tina pan jeung tetep haneut. 3. finely rendang bawang sarta bawang bodas minced. Tambahkeun bawang sarta bawang bodas pikeun pan jeung gently aduk keur 2 menit. Tuang anggur jeung masak nepi dugi cairanana diréduksi ku satengah, ngeunaan 2 menit. 4. Tambahkeun tomat dicincang jeung aduk nepi ka rata. Tambahkeun gula, uyah jeung cabé rasa. Masak pikeun 30 menit. Nepi ka tungtun taun masak, tambahkeun peterseli dicincang jeung aduk. 5. saksama nahan breasts hayam on luhureun sambel jeung Sprinkle kalawan grated Parmesan. Panutup sarta ngurangan panas kana low. 6. Cook dugi kéju geus dilebur jeung hayam téh dipanaskeun. Tambahkeun kéju tambahan rasa. 6. Cook dugi kéju geus dilebur jeung hayam téh dipanaskeun. Tambahkeun kéju tambahan rasa. 7. Pasang spaghetti siap dina platter a jeung tuang asin nu. Nunda breasts hayam di luhur sarta Sprinkle kalawan peterseli tambahan. Ngawula langsung.
Servings: 6