Naon diet saimbang ditangtoskeun? Keur hirup manusa kudu ngeunaan lima puluh zat béda. lemak teu jenuh ieu; dalapan rupa asam amino nu nyieun nepi protéin; Vitamin (12 spésiés); karbohidrat; serat; ngeunaan lima belas macro-na micronutrients. Sual gizi ditangtoskeun - nyaeta sual naha, dina naon babandingan jeung kuantitas sadaya ieu kudu dihakan ku manusa.
Babandingan antara protéin, lemak sarta karbohidrat gumantung kana jenis kahirupan nyaeta jalma. Pikeun maranéhanana anu keur aya di gawe intelektual, digabungkeun jeung latihan, rasio nyaeta 1: 1: 4; keur pagawe manual - 1: 1: 5; pikeun sedentary - 1: 0.9: 3.2. Overbalance arah karbohidrat dipedar ku kanyataan yén kusabab karbohidrat awak meunang 56% tina énergi nu mere kami dahareun; 30% tina lemak ngahasilkeun énérgi; sarta ngan 14% - protéin. Dina waktu nu sarua, protéin anu blok dasar gedong keur awak, sangkan kurangna protéin atawa komponén individu na (asam amino) jeung awak kurang gizi mawa utamana teuas.
Tapi kabeh téori ieu - hal hésé nerapkeun dina praktekna, sabab hésé pisan "narjamahkeun" kadaharan nyata dina bentuk soups, steaks, burger na salads sababaraha amino Asam, lemak sarta karbohidrat. Ieu keur mayoritas jalma "normal", anu bisa nyanghareupan malah kasarna estimasi Jumlah gizi didahar di dinner, anu ilmuwan geus ngembangkeun hiji cara basajan tur intuitif, nu disebut "dahareun piramida."
Dina 1992, Dinas AS Pertanian diterbitkeun sababaraha aturan diet saimbang, nu geus gambar dina bentuk piramid. Nu aya dina dasar piramida - séréal sarta pepelakan sejenna (anu panyadia utama karbohidrat). Dina tingkat kadua piramida - sayur (nu leuwih lengkep), buah (nu leutik), hereinafter - sumber protéin (produk susu, daging, lauk, legumes). Luhureun piramida - ". Unsur pilihan program" lemak sarta manisan, anu geus ditunjuk minangka piramida éta jumlah perkiraan produk béda. Contona, sapoé dianjurkeun dahar dua - opat apel atanapi cangkir buah garing, dua endog, satengah cangkir kacang, nuluykeun di sumanget anu sarua.
piramida ieu lumangsung saeutik leuwih ti dasawarsa sarta "rubuh" dina 2005, nalika para ahli ti departemen anu sarua anu dirévisi pintonan na saméméhna dina masalah diet saimbang ditangtoskeun.
Pesen utama konsép anyar éta masalah kakuatan pikeun jalma béda teu bisa ngarawat jeung yardstick sarua. Yen atlet ngora pas, boro alus keur Ladies reuneuh. Éta pisan sababna naha di anyar "piramida" euweuh angka pasti ngeunaan beurat na jilid - hijina nasihat umum. Salaku rekomendasi handapeun piramida digambarkeun volume perkiraan produk di tanggal, diitung dina jenis "rata" jalma anu meakeun 2000 kalori sapoé, moal burdened ku exertion fisik husus, teu kakurangan tina kasakit kayaning kakurangan Laktase, sarta teu vegetarian a.
Sajaba ti éta, kasampak di gajih geus dirévisi. Lamun saméméh gajih dianggap unsur ngabahayakeun, ayeuna ngawangkong ngeunaan kumaha pentingna ieu dahar lemak polyunsaturated, kapanggih dina lauk, flaxseed jeung minyak zaitun. Disarankeun ngawatesan pamakéan lemak padet, lengkep ngaleungitkeun lemak trans.
Cereals keur diet saimbang (ngeunaan 170g per poé) kedah sahenteuna satengah tina salah sapotong (teu steamed atanapi shelling). Sayuran (ngeunaan 2½ gelas) kudu bulk bungbuahan héjo jeruk jeung poék (2 gelas) kudu cukup variatif. juices buahan, jadi studi geus ditémbongkeun, aya sahiji saeutik pamakéan, sajaba, maranéhna boga pisan gula. Susu na susu produk (3 gelas per poé) Disarankeun nganggo gajih sahenteuna. Sarat anu sarua pikeun daging (160g per poé). Hadé acan, ngaganti daging jeung lauk, mété, legumes, sarta rupa-rupa siki.
Beda utama anyar "piramida" ti model na saméméhna - nu ka luhur piramida tembok lemes na persistently climbs lalaki. Ieu - simbol aktivitas fisik dipikabutuh pikeun saha anu wishes kana kaséhatan sorangan.