Chakhokhbili - a piring tradisional asakan Georgian nasional, nu hiji Stew daging unggas. Dina dinten heubeul eta tuh ngan pheasants, tapi leuwih waktos resep geus robah jeung masak dianggap diganti game valid basajan tur leuwih burung. Kiwari, teu ngan ibu rumah tangga tapi ogé ngawasaan chefs nyiapkeun Hayam chakhokhbili na rasa tina piring henteu sangsara.
Chakhokhbili Hayam Georgian: a step by step poto resep
Piring asak luyu jeung tradisi klasik masakan Georgian, dicirikeun ku seukeut, rasa ngaduruk sarta lada, ambu lada.
bahan diperlukeun:
- Hayam - 1.3 kg
- tomat - 5 PCS
- wortel - 2 PCS
- cabé - 2 PCS
- Beureum cabé panas - 1 pc
- bawang - 6 lembar
- anggur beureum - 50 ml
- Bawang bodas - 2 huluna
- cilantro - 1 kebat
- peterseli - 1 kebat
- mentega - 50 g
- uyah
- hops-suneli
- taneuh cabé hideung beureum
Step by pituduh hambalan
- Daging dicincang jadi buah, nempatkeun kana hiji frying pan garing panas tur ngagoreng dugi coklat emas.
- Kalawan tomat mesek dihapus, sarta daging digosok dina grater kasar. Wortel, bel sarta panas peppers potong strips. Tambahkeun sayur kana hayam, tuang teh anggur, panutup jeung kulub pikeun sabagian 15 menit.
- Bawang rendang kana batu tur ngagoreng di mentega. Tambahkeun uyah, usum jeung rempah jeung ngagabungkeun jeung hayam jeung massa sayur.
- Chakhokhbili masak leuwih panas low salila kira 35 menit. Sateuacan ngarobah kaluar tambihan dialirkeun kana pers bawang bodas, campur kalawan cabé, hop-suneli na dicincang greens.
- Hayu nangtung pikeun 10 menit lajeng Preanger.
Chakhokhbili Hayam Resep jeung poto
Lamun kadaharan a teuing lada jiwa teu bohong, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngadamel chakhokhbili hayam lembut. eta disarankeun pikeun nambahkeun jumlah leutik krim haseum jeung yogurt unsweetened mun mitigate rasa tomat. Daging dina perwujudan sapertos anu diala ku lebur sarta acquires hiji catetan saos creamy.
bahan diperlukeun:
- Hayam - 1,5 kg
- tomat - 4 PCS
- cabé Bulgaria - 1 pc
- bawang bodas - 3 PCS
- Bawang bodas - 3 cengkéh
- Basil - 1 kebat
- cilantro - 1 kebat
- hops-suneli - 1 sdm
- mentega - 50 g
- krim haseum - 1 sdm
- uyah
Step by pituduh hambalan
- Hayam fillet dibagi lembar jeung goreng di pan garing panas salila 15 menit. Terus giliran henteu kurban.
- Cabé rendang kana batu, tomat, tuang leuwih cai nu ngagolak, piceun kulit jeung finely rendang daging. Sayuran nambahkeun nepi ka hayam jeung ngurangan panas, kulub pikeun sawatara waktu ngeunaan 15 menit.
- Bawang rendang, ngagoreng di mentega, lajeng nambahkeun daging, nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun ka Stew pikeun 30 menit.
- Ku waktu tamat tina chakhokhbili tuang di krim, tambah papak, dialirkeun ka pencet, rasa kalawan rempah, uyah lajeng a salajengna 10 menit.
- Chakhokhbili Angkat ti panas, nempatkeun dina mangkok badag, Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung Preanger.
Chakhokhbili Hayam di multivarka, resep jeung poto
Chakhokhbili masak pisan saukur multivarka. Bakal butuh waktu 1:00, jeung piring réngsé bakal ngahurungkeun kaluar juicy na flavorful.
bahan diperlukeun:
- hayam - 1 pc
- saos tomat - 600 g
- bawang - 2 PCS
- walnuts - 2 sdm
- anggur bodas - 125 ml
- cabé Bulgaria - 1 pc
- tomat - 2 PCS
- mentega - 50 g
- Bawang bodas - 4 cogs
- coriander - 2 TSP
- cilantro - 1 \ 2 beam
- peterseli - ½ kebat
- uyah
- bubuk cabe
- daun salam
Step by pituduh hambalan
- Hayam dibagi kana sakumpulan sarta tempat dina mangkok sarta ngagoreng bit multivarochnuyu.
- Leutik potong peppers, tomat na bawang, nempatkeun éta babarengan jeung mentega kana daging, tuang anggur jeung masak di "Quenching" 15 menit.
- Tuang di saos tomat, uyah secukupnya, sarta nambahan sagala rempah garing. Lamun massa niatna thickened, éncér cai ngagolak. Panutup jeung simmer salila kira satengah jam.
- walnuts dicincang ngagabungkeun jeung bawang bodas finely dicincang jeung bumbu. Tambahkeun ka hayam jeung massa sayur lajeng sejen 5 menit.
- Dina chakhokhbili siap nempatkeun hiji daun salam jeung ninggalkeun pikeun 10-15 menit kaluar multivarka.
- Dina tabél dilayanan dina pelat jero.
Hayam Chakhokhbili: resep Palasik
Mangrupakeun kombinasi antara hayam jeung tomat juicy méré piring mangrupa rasa terang pisan jeung ambu seger. Langsung saméméh Stew nu merta tumis salila kira 15 menit tanpa minyak tur sagala gajih lianna. Ku perlakuan ieu potongan sampurna tetep bentuk maranéhanana sarta tetep garing malah sanggeus extinguishing.
bahan diperlukeun:
- Hayam - 1 kg
- Omat - 8 PCS
- bawang bodas - 6 lembar
- plums seger - ½ kg
- méja bodas anggur - 100 ml
- mentega - 30 g
- Bawang bodas - 7 huntu
- cilantro - 1 kebat
- cabe garing
- fenugreek
- cabe hideung
- uyah
- hops-suneli
- gajih hayam
- minyak nabati
Step by pituduh hambalan
- Hayam dicincang jadi buah jeung goreng dina panas pan garing low pikeun 13-15 menit. Dina tungtungna nambahan uyah jeung cabé.
- Daging Anggang mun mindahkeun kana panci, tuang sakabéh jumlah anggur na Stew leuwih panas medium ngeunaan 10 menit.
- Omat disingkahkeun pikeun sababaraha detik dina cai sarta release ngagolakkeun tina kulit. daging anu potong keureut, nempatkeun dina hayam jeung usum kalawan rempah.
- Dina pan frying panas gajih minyak sayur jeung hayam, tambahkeun finely dicincang bawang, nempatkeun mentega sarta ngagoreng dugi coklat emas. Asin, lada, jeung ngirim ka hayam.
- Dina pan nyimpen plums enameled, tuang cai saeutik, nutupan kalayan tutup a jeung rada dilas nepi ka lemes. Lajeng jadi rub buah liwat kana tabung pawon, ngagabungkeun jeung hayam goreng na campur ogé.
- Dina panci jeung chakhokhbili nambah dicincang, coriander na chilli. Campur ogé jeung kulub pikeun sawatara waktu keur sejen 5-10 menit, piceun tina panas jeung Preanger.
Hayam Chakhokhbili kalawan kentang: resep jeung poto
Piring dijieun kalayan kentang, nyaéta leuwih hearty. Salaku pelengkap pikeun eta, anjeun tiasa ngalebetkeun salads sarta sayuran seger.
bahan diperlukeun:
- Hayam - 1.2 kg
- bawang - 6 lembar
- tomat - 1 kg
- Kentang - 6 lembar
- mentega - 50 g
- coriander - 1 sdm
- peterseli - 1 sdm
- Basil - 1 sdm
- cabe bubuk - 1 TSP
- bawang bodas - sirah
- uyah
Step by pituduh hambalan
- Omat nu scalded kalawan cai nu ngagolak, leupas tina kulit sarta ngabagi kana suku.
- Kentang beresih jeung potong keureut jeung kulub dina cai enteng asin dugi satengah.
- Hayam dicincang eces, ditempatkeun dina skillet preheated tur tumis si Udung keur 5 menit. Daging kedah mésér hiji hue emas lampu.
- Lajeng enteng uyah jeung neruskeun masak pikeun sejen 10 menit kalawan tutup muka.
- Bawang finely rendang jeung ngagoreng di minyak sunflower, teras nyimpen éta dina wadah hayam, tambahkeun mentega jeung Stew babarengan pikeun 5-7 menit.
- Tuang tomat sarta kentang, gently gaul chakhokhbili, nutupan 2/3 tina tutup na masak simmer ku satengah jam nepi ka 40 menit. Sateuacan ngarobah kaluar rempah nunda.
resep Chahozbili ti kang Oki teh
Dina video ieu, hiji Rusia kang Oki ngarah Ilya Lazerson ngabejaan carana masak Hayam chakhokhbili.