Ngeunaan resep Abdi hoyong ngagambar perhatian anjeun resep halva geulis metot masakan Turkmenistan - ak-halva. Ak-halva - éta pisan amis, nikmat tur hipu rasa amis. Rasa ak-témpél, sarta lamun relatif ours saprak budak leutik halva favorit ti siki sunflower, pisan jauh. Dina subjektif abdi pendapat ak-témpél téh beuki kawas sorbet ti "normal" halva. Tapi, sanajan kabeh dissimilarity, ak-témpél ngabogaan "karakter" husus, nu manifests sorangan di tempat munggaran, alatan éta loba kacangan sarta yén, komo deui, nekenkeun ambu minyak sunflower.
bahan:- tipung gandum 5 séndok. l.
- Cai 1 sdm.
- Gula 4 sdm.
- Walnut 1,5 Art.
- Sitrat asam 0,5 h. L.
- minyak Sunflower 1 sdm. l.
- Hambalan 1 Bahan dasar: tipung, gula, cai, kacang, asam sitrat jeung minyak sunflower.
- Hambalan 2 grind kacangan.
- Hambalan 3 Tuang sagelas cai dina pot sarta digolongkeun saré jeung gula sarua. Bawa ka kulub dina. Lajeng masak leuwih panas low keur 5-7 menit.
- Hambalan 4 salajengna, tuang kana walnuts sirop gula, tipung jeung nambahkeun asam sitrat ciwit. Masak leuwih panas low pikeun 15 menit aduk terus. Ogé, dina ieu tahap nu peryogi pastikeun yén euweuh lumps tepung tetep. Mun aranjeunna, teras aranjeunna bisa digosok ku séndok dina témbok pot.
- Hambalan 5 Lajeng, tuang kana jaman pra lubricated kalawan baki sunflower logam minyak. Kuring make pan biasa. Lajeng masihan halvah niiskeun lengkep.
- Hambalan 6 Sakali némpelkeun geus leuwih tiis, motong kana buah jeung garing dina hawa pikeun 15-20 menit. Rasa amis geus siap.