- cai haneut - 3/4 cangkir (177 ml)
- susu haneut - 2 sdm. spoons
- Gula granulated rupa - 1 1/2 teaspoons
- ragi garing - 1 1/4 séndok (5 gram)
- tipung - 2 gelas
- uyah - 1/2 séndok
- minyak zaitun - 6 séndok. spoons
- anggur beureum atawa hideung - 1 1/2 gelas
- Rosemary seger - 1 sdm. sendok
- Gula kasar - 2 sdm. spoons
- uyah laut - 2 TSP
1. Dina mangkok of mixer listrik pecut cai, susu, gula jeung ragi. Hayu campuran nangtung pikeun ngeunaan 10 menit. Tambahkeun tipung, uyah jeung 2 sendok minyak zaitun di campuran kapang, ngéléhkeun ogé di speed low. Ngagantelkeun hook ka uji ka ningkatkeun laju ka sedeng jeung knead adonan salila 8 menit. Gantina, anjeun tiasa gaul adonan ku leungeun ku séndok kai lajeng gently manteng leungeun Anjeun. Pikeun gajih mangkok badag kavling minyak zaitun. Nempatkeun adonan dina mangkok jeung gulung ka jadi merata coated kalawan minyak. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta ngantep kebangkitan adonan dina tempat tiis nepika geus dua kali dina kekembangan, a 1 1 / 2-2 jam. 2. Pasang adonan dina permukaan floured jeung ditilik kana dua bagian. Pikeun gajih hiji lambar baking badag (atawa dua leutik) minyak zaitun, nempatkeun dua lembar adonan dina lambaran baking jeung jaket sareng minyak di luhur. Ngidinan pikeun nangtung pikeun 20 menit, katutup ku anduk teh. Sanggeus 20 menit, brushing ramo zaitun minyak, kabentuk unggal satengah bunderan kalayan diaméter ngeunaan 20-22 cm. Panutup anduk adonan sarta ngidinan naek hiji tambahan 1 1/4 jam dina tempat tiis. oven Preheat ka 230 darajat Celsius. Gajih adonan dina luhureun minyak zaitun sésana jeung Sprinkle kalawan satengah sliced anggur, Rosemary, gula jeung uyah laut merata. 3. Panggang pikeun 15 menit, dugi kulit coklat emas. Refrigerate saméméh porsi. Ngawula ka hawa haneut atawa kamar.
Servings: 8-10