Masak Lecho Lecho - salah sahiji salads pang populerna anu loba ibu rumah tangga anu dipanén dina usum tiis. Hal ieu kacida ngeunah, geulis tur saperti piring caang dina tiis tiis! Lecho - a masakan Hungaria Palasik. Hal ieu pisan coveted di nagara sejen, jadi teu aya resep pasti, masak eta kalawan sagala Rahasia sarta perbaikan maranéhanana, tapi salawasna bahan anu sarua anu peppers amis, tomat na bawang! Sering pisan anjeun tiasa manggihan resep ieu ditambah wortel, apel sarta sagala rupa rempah. Ngan masak lecho béda dina probability density, contona, bisa ngagunakeun jus tomat siap-dijieun (saperti dina resep ieu) atawa tomat seger, nu ditambahkeun kana tungtung masak, anu ngamungkinkeun pikeun dénsitas leuwih gede sambel teh. Urang nawiskeun resep basajan tur kabuktian, lulugu ti rusiah na - teu nyerna tepung, éta téh keur mesek nu peppers teu ngamimitian tetep nepi ka daging! Deui, ngelingan ka kendi sterilized na lids - kendi ngumbah ogé jeung tahan leuwih uap pikeun 2-3 menit, logam lambar nyertakeun "Cook" kanggo 5-7 menit. Tangtu aya ibu rumah tangga anu henteu, sareng pelestarian maranéhanana salaku suksés, tapi dina raraga ngajaga kuli maranéhna mamatahan sadayana sami mayar waktu sterilization.
bahan:- Bell cabe 25 PCS.
- jus tomat 1,5 l
- Bawang 500 g
- Gula 0,5 Art.
- minyak Sunflower disampurnakeun 0,5 Art.
- Cuka 0,5 Art.
- daun salam 3 PCS.
- Lada cabe hideung 6 PCS.
- Allspice 5 PCS.
- Uyah 1 sdm. l.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun jus diperlukeun rengse lecho tomat, fleshy berwarna amis peppers, bawang jeung rempah. Ti 1 bagian 7 ieu dicandak satengah liter kaléng letcho.
- Hambalan 2 peppers ogé Nyeuseuh, piceun sikina sarta rendang.
- Hambalan 3 500-600 g bawang mesek na potong ipis satengah cingcin.
- Hambalan 4 Dina kapasitas badag tina 1,5 liter tuang jus tomat, tambahkeun 0,5 cup minyak sayur jeung cuka 9%, 0,5 gula cup, hideung allspice, daun salam jeung uyah.
- Hambalan 5 Lajeng nambahkeun sayur asak - lapisan hiji bawang jeung cabé alik.
- Lengkah 6 aduk, mawa ka kulub a jeung masak pikeun 15 menit sanggeus ngagolak, lamun perlu, nambahan deui uyah rasa. Cabé kedah lemes, tapi mesek teu kudu lag balik.
- Hambalan 7 lecho Hot tuang kana kendi sterilized jeung geura gulung. Banks lajeng mungkus jeung ninggalkeun keur 12 jam pikeun ngalakonan hiji sterilization tambahan.