Stewed engkol jeung kacang engkol - a sayur pisan mangpaat. Ngandung loba vitamin jeung serat nu kitu dipikabutuh pikeun awak urang. Pisan metot nyaéta kanyataan yén Yunani kuna éta lambang sobriety engkol jeung manehna attributed kakuatan magis, ngaluarkeun kaayaan mabok. Tapi engkol Stew - tamu sering on tabel urang. Piring sapopoé. Dinten I nyarankeun masak kol jeung hayam jeung kacang.
bahan:- Engkol 600 g
- Hayam fillet 500 g
- Bawang 1 pc.
- Refined minyak sunflower 50 ml
- daun salam 3 PCS.
- Uyah 3 g
- kacang canned bodas 500 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun engkol stewed kalawan hayam jeung kacang urang perlu kol, hayam, kacang, canned di saos tomat, bawang, minyak sunflower, uyah, daun salam.
- Hambalan 2 finely dicincang engkol.
- Lengkah 3 bawang potong batu leutik tur ngagoreng di minyak sunflower.
- Hambalan 4 Hayam keureut fillet motong na ngagoreng di minyak nabati keur 7-8 menit.
- Hambalan 5 engkol kulub dina cai nu ngagolak asin keur 5 menit. Nungkulan.
- Hambalan 6 Dina pan gaul kol, hayam, kacang di saos tomat, bawang. Uyah rasa.
- Hambalan 7 Simmer leuwih panas low pikeun 20 menit, di tungtungna nambahan daun salam jeung uyah rasa.