Salad cageur bahan rujak ieu moal subjected panas treatment, jadi eta maximally ngajaga sagala vitamin jeung zat gizi. Dina urang, salad ieu kadangkala disebut kroveochistitelnym. Najan kanyataan yén ngandung Beets atah, kabéh bahan sejenna soften na muffle rasa husus na, mere gambaran tina ngagunakeun pickled sayuran. Salad Ieu bisa disiapkeun sakuliah periode lamun aya kakurangan vitamin. Paké eta salaku piring misah atawa salaku garnish keur kentang. Pikeun ngahargaan rasa na, perlu nyiapkeun sarta rasa.
bahan:- Bit 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- asam engkol 200 g
- 3 bawang bodas cengkeh
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- 1 ciwit uyah
- cucumbers asin 1 pc.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun Salad Anjeun kudu mawa hiji saeutik Beets seger, wortel seger, sauerkraut, pickled bonteng, bawang bodas, minyak jeung uyah.
- Hambalan 2 Beets bersih sarta ngilu pikeun masak wortel di Korea.
- Lengkah 3 Wortel mesek sarta ngilu dina grater kasar.
- Lengkah 4 engkol nungkulan ku brine sarta rendang saeutik.
- cengkéh hambalan 5 bawang bodas purify ku cangkang garing, finely rendang jeung grind ku slurry uyah.
- Hambalan 6 asin bonteng motong lengthwise kana 4 lembar, teras tiap nyiksikan saparapat-thinly crosswise.
- Hambalan 7 Sambungkeun bit, kol, wortel, bonténg jeung bawang bodas.
- Hambalan 8 Sayur eusian ku minyak nabati, aduk jeung nempatkeun 1 jam dina kulkas.