Tahu - "Daging tanpa tulang" Di dieu hiji kebab Motley tétéla kiwari keur dahar beurang. Komposisi sayuran, anjeun tiasa ngadamel parobahan liking anjeun, tapi kacaangan, Sigana nu di gugur mangrupakeun salah sahiji susunan sayur paling éndah. Tahu tambahan béda jeung komposisi sayur. kéju Ieu produk pang populerna di Jepang jeung Cina. Ku jumlah protéin kedelé anu punjul pikeun lauk, endog, daging sapi. Éta pisan sababna naha tahu mangrupakeun jenis "konsentrasi protéin" - hiji produk idéal pikeun vegetarian, puasa sarta sakabeh panganut hiji diet sehat. Sayuran bakal blanch. Sajaba ti éta, sabagian héjo sayuran blanching henteu ngan teu menyakiti, tapi ogé bakal mantuan (teu leuwih ti 3 menit!) Dupi mantuan ngawetkeun warna jeung nyieun malah caang. Pinpoint waktu blanching kieu geura sanggeus cai nu ngagolak sanggeus muterna di sayuran nya. Marinade kalayan saos teriyaki sarta kéju nyieun sayur beuki seungit. Ngan 10 menit dina oven dina mode "grill" - na barbecue geus siap!
bahan:- Tahu 150 g
- Brokoli 200 g
- Wortel 2 PCS.
- Wungu bawang 2 PCS.
- Amis lada 2 PCS.
- minyak zaitun 2 sdm. l.
- Cuka 2 sdm. l.
- 3000 cai ml
- sambel Teriyaki 50 ml
- Sherry 50 ml
- Uyah 4 g
- Madu 2 sdm. l.
- Jahé garing 4 g
- Taneuh cabe hideung 4 g
- 4 g oregano garing
- Tipung 4 g Kayu manis
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun skewers, Anjeun kedah masak sayur, kéju, minyak zaitun. Pikeun marinade nu nyandak asin teriyaki, sherry, uyah jeung rempah. Nyandak cai blanching na cuka. skewers kai pikeun kebabs soaked dina cai.
- Hambalan 2 Nyiapkeun nu marinade: asin teriyaki dicampur madu, sherry, nambahan rempah garing. Aduk.
- Hambalan 3 Nyeuseuh brokoli, dibagi kana florets leutik.
- Hambalan 4 Nyeuseuh peppers, piceun sikina sarta potong buah.
- Hambalan 5 bawang bersih, nyeuseuh dina cai tiis, potong buah.
- Hambalan 6 Wortel anu beresih, nyeuseuh, potong keureut.
- Hambalan 7 kéju potong batu.
- Lengkah 8 inflorescence engkol blanch pikeun 1 menit dina cai nu ngagolak. Langsung dipped di cai tiis ku cuka.
- Hambalan potongan 9 cabé blanched pikeun 1 menit dina cai nu ngagolak. Langsung dipped di cai tiis ku cuka.
- Lengkah 10 bunderan wortel blanched pikeun 3 menit dina cai nu ngagolak. Langsung dipped di cai tiis ku cuka.
- Lengkah 11 Dina baseuh rapih skewers (kéju pisan lemes) ka string kabéh bahan jadi saperti pikeun ménta hiji rentang warna nice sayur sarta kéju. Melu di skewers dina mangkok merenah, jeung tuang marinade nu. Nempatkeun di fridge pikeun 1 hr. Périodik giliran skewers di marinade nu.
- Lengkah 12 skewers marinated ditunda lambar baking, siap diwangun foil. Sprinkle kalawan minyak zaitun. Teundeun dina preheated 220 ° C oven dina mode "grill". Panggang pikeun 10 menit.
- Lengkah 13 skewers Siap dilayanan kalayan dinner, panas atawa haneut kalawan saos Teriyaki.