engkol Cina - apu jeung engkol dina hiji Kocani Éta engkol jeung apu pisan mangpaat, loba jalma nyaho tur ngahargaan kanggo rasa alus jeung pasipatan ubar. Tapi sababaraha nyaho yén dua produk ieu bisa ngaganti hiji Beijing atawa engkol Cina. Di pasar jeung toko eta geus lila dijual sapanjang taun, sarta ayeuna eta waragad teu mahal, lantaran growers urang, gizi jeung ngaapresiasi qualities unik nya sarta mimiti tumuwuh, sarta di Wikivoyage na di Rusia. Sarta saméméh kabeh kol geus diimpor, jadi biaya leuwih mahal, sarta dihasilkeun saeutik interest diantara pembeli. Externally, engkol pisan sarupa gunung es apu, tapi dina kanyataanana eta teh lembut paling jeung rupa engkol juicy anu idéal pikeun duanana konsumsi seger dina sagala sorts salads na sandwiches, sarta masakan panas - borscht, boneka engkol. Naon sabagian nice: lamun engkol panas-diperlakukeun henteu méré ambeu husus tina engkol. Acan leuwih mangpaat nya na seger, jadi manehna narima pangakuan husus di salads. Paling gizi sarta ampir kabéh anu di jus tina daun kandel bodas, tah eta anu dina sagala hal kudu dipotong sarta dipiceun. Ku kituna, nyiapkeun Salad asli engkol Cina kalawan walnuts.
bahan:- Engkol 0,5 pc.
- Cucumbers 1 pc.
- Kacangan 30 g
- minyak zaitun 3 sdm. l.
- 1 ciwit uyah
- Hambalan 1 coleslaw kacangan, urang peryogi satengah tina kol tengah garpu Cina, bonteng jeung pasangan rata handfuls tina walnuts, minyak zaitun keur refueling.
- Hambalan 2 Cabut engkol ti daun luhur jeung rendang.
- Hambalan 3 bonteng dikumbah jeung potong strips, upami mesek nu pisan poék jeung teuas, eta leuwih hade pikeun ngabersihan.
- Hambalan 4 Sambungkeun kol, sliced bonténg jeung 1-2 handfuls tina walnuts (kacang pre-ngagiling), nambahkeun 2-3 sendok minyak zaitun.
- Hambalan 5 aduk ogé Salad pekinki kalawan kacangan sarta tambahkeun hiji ciwit uyah rasa.