Endog pindang - sabaraha na sabaraha masak?

Sok komo nu awewe nu boga imah paling seasoned teu nyaho kumaha carana masak endog pindang ambéh maranéhanana jadi teu ngan hiji mangpaat sarta lezat, tapi ogé éndah. artikel nu nawarkeun anjeun sababaraha resep metot.

Dina artikel ieu anjeun bakal manggihan resep handap:

1. endog flavored
2. outlet endog
3. Poached endog di gelombang mikro nu
4. cangkang endog tanpa pilem dahareun

Resep №1. endog flavored

piring moal ninggalkeun saha acuh. Persiapan pisan mahiwal, sabab kudu masak endog lemes-pindang dua kali.

bahan diperlukeun:

• Endog - 2 PCS
• tea garing - 15 g
• uyah jeung gula - a ciwit.

Persiapan:

1. masak endog keras pindang, mesek cangkang jeung Pierce kalawan peso di dua tempat;
2. tuluy tuang kana pan cai tiis (300-350 ml), a ciwit tina uyah, gula jeung tea. Bawa ka ngagolak;
3. nempatkeun kana cai nu ngagolak tur dimurnikeun endog punctured. Neruskeun masak leuwih panas low dugi momen nalika aranjeunna acquire tint konéng bulak;
4. sanggeus dicokot kaluar, tiis jeung potong keureut.

Di sagigireun endog warna geulis ogé acquire rasa exquisite na rasa pisan lada.

Resep №2. outlet endog

A resep basajan pikeun gourmets leres. Sugan aya nu apal kumaha carana masak endog pindang tanpa cangkang?

bahan diperlukeun:

• Endog - 2 PCS
• cuka anggur - 2 sdm. l.
• kaldu atawa asin cai - 1 sdm.
• Bawang bodas - 2 cengkéh
• mentega - 30 g
• tipung - 1 sdm. l.
• Mustard - 0,5 TSP ..
• uyah, gula, lada amis - secukupnya
• a ciwit of Dill.

Persiapan:

1. mawa kaldu ka kulub a, tuang cuka sarta uyah;
2. Loosen seuneu jeung gently ngaleupaskeun tiap cangkang endog. Kulub aranjeunna keur salami protéinna kabukti bodas;
3. piring pre-panas sarta gajih eta kalawan mentega. Teras cabut ku séndok slotted sarta tempat on endog asak hidangan;
4. 15 g mentega jeung tipung bead bentuk jeung handap di kaldu ngagolakkeun;
5. sambel nu simmer keur 2 menit sarta piceun tina panas. Usum jeung asin, lada, mustard, Dill sarta bawang bodas;
6. 15 g sésana tina mantega dina pan, panas (teu ngarah kana prosés frying), pikeun nambahkeun hiji cabé beureum jeung tuang onto nu endog;
7. Sambel dilayanan dina kapal kuah.

resep henteu nyebutkeun sabaraha eta perlu masak endog lemes-pindang dina Jumlah menit. Eta gumantung kana kakawasaan piring pemanasan. Kaayaan utama - teu nyerna aranjeunna sarta piceun tina kaldu geuwat, pas bajing bodas. kaayaan ieu téh penting pikeun suksés masak.

Gantina saos diusulkeun bisa dikintunkeun susu haseum, seasoned jeung bawang bodas sarta Dill, grated kéju atawa saos tomat.

Resep №3. Poached endog di gelombang mikro nu

Kumaha carana masak endog pindang ti Deli dawam poached endog? Kumaha carana masak eta dina microwave jeung anjeun berkas? Baca di handap ngeunaan cara modern jeung gampang.

bahan diperlukeun:

• endog - 1 pc;
• Cuka (9%) - 0,5 TSP ..
• cai - 150-200 ml
• nyiksikan tina roti
• greens.

Persiapan:

1. Candak cocog pikeun gelombang mikro mangkok leutik jeung tuang eta cuka;
2. nambahkeun cai. Upami anjeun hoyong masak endog ieu tos rengse ditutupan ku protéin, nyandak deui cai;
3. salajengna taliti pisan megatkeun eta ku kituna teu ngaruksak konéng éta. Ngaleupaskeun dina mangkok cai;
4. tempat nu mangkuk dina microwave keur 50 detik dina kakuatan pinuh;
5. dipiceun endog ku séndok slotted siap, ngadagoan cai ka solokan, sarta tempat dina nyiksikan tina roti;
6. garnish kalawan greens.

Pisan piring nikmat disadiakeun kalawan krim haseum atawa krim.

Resep №4. cangkang endog tanpa pilem dahareun

resep ieu, sanajan basajan tapi pisan mahiwal. hasilna Tétéla piring incredibly geulis jeung nikmat. Sababaraha make metoda ieu goreng. Naha pilem dahareun? Lalajo na apal!

bahan diperlukeun:

• Endog - 2 PCS
• minyak nabati atawa zaitun minyak - 1 TSP ..
• uyah - rasa.

Persiapan:

1. Ditunda kompor panci sedeng-ukuran, tuang cai sarta ninggalkeun bari;
2. Candak mangkok cukup jero tur rarata pilem nya. Nyieun sangkan nu film ends dina dua sisi éta lila;
3. mieun lisah tengah mangkok kalayan minyak. Hal ieu keur ngayakinkeun yén endog sanggeus masak gampang slipped kaluar;
4. lajeng megatkeun gently cangkang leuwih mangkuk jeung tuang endog;
5. kumpulkeun film ti tungtung jeung dasi nu thread kuat (bisa clipped);
6. lakonan hal nu sarua jeung nu kadua;
7. dip kana cai na kulub ngagolakkeun keur 2 menit;
8. dipiceun ku séndok slotted, potong foil jeung tempat dina piring tina endog.

Piring mana ogé kalayan sayuran, greens jeung roti.

Ayeuna anjeun terang sabaraha menit masak endog lemes-pindang, gumantung kana variasi resep. Urang ngaharepkeun kami bisa nyieun rupa-rupa masakan di arsenal Anjeun. Bon appetit!