Fry nikmat hayam ati hayam ati gorengan jeung bawang ieu dicandak ka extent tina padet, seungit jeung appetizing. Alatan kanyataan yén ati tos digulung di tipung kalayan rempah, potongan acquire kulit geulis, bawang caramelizing sarta méré rasa amis saeutik sarta rempah cocog nyieun piring basajan ieu terang pisan kana palate kana. Leres, dina resep ieu, aya salah aral - nalika roasting tanpa tutup leuwih panas tinggi, ati hartina "némbak" dina sisi.
bahan:- Hayam ati 500 g
- Bawang bodas 2 PCS.
- Refined sunflower minyak 6 séndok. l.
- tipung gandum 3 sdm. l.
- Campuran Khmeli Suneli 1 jam. L.
- Ciwit Salt 2
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring anjeun bakal kudu: hayam ati, bawang, tipung, hops-suneli, uyah jeung minyak sayur.
- Lengkah 2 bawang potong satengah cingcin.
- Hambalan 3 nyeuseuh Ati, misah ti pilem bodas tur potong buah leutik.
- Hambalan 4 Campur 3 sdm. l. tepung jeung 1 jam. l. hops-suneli.
- Hambalan 5 Roll teh keureut ati kana campuran tipung sarta seasonings na ngalipet kana plat garing, ti mana eta gancang mimitian bit, hiji di minyak beureum-panas.
- Lengkah 6 Dina panas tinggi, panas minyak sayur jeung nempatkeun potongan ati dina urutan. Kudu ati tur inget yen ati frying leuwih panas tinggi bisa shkvarchat na ngabitukeun, lamun boga panyalindungan Santika pikeun loyang - éta waktu maké éta jaringan.
- Hambalan 7 Saatos 4 menit digulingkeun keureut ati.
- Hambalan 8 Tambahkeun bawang sarta neruskeun tumis leuwih panas tinggi, aduk aya kalana.
- Hambalan 9: Saatos 4 menit, nalika bawang nyaéta lembut, usum kalawan ati uyah, panutup sarta ngurangan panas.
- Hambalan 10 Terus tumis malah 6-7 menit, aduk aya kalana. Ngawula kalawan piring samping favorit Anjeun.