Anggang babi ati Ati - hiji produk unggulan, eusi mangpaat jeung zat gizi ti malah daging, najan nujul kana produk (ie produk ti kelas panghandapna), tapi rada kacida prized di masak! Ti ati bisa masak loba masakan nikmat - sagala sorts pies, soufflés. Kituna disusun ati babi goreng dina breadcrumbs, ngabogaan rasa has, sarta bawang goreng tiasa pisan mangpaat complements piring nu! Ku ati di Moscow hiji sisi piring idéal nyaéta kentang mashed.
bahan:- Babi ati 350 g
- Bawang 0,5 pc.
- Mentega 75 g
- Breadcrumbs 3 sdm. l.
- 3 Salt ciwit a
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- Hambalan 1 Pikeun persiapan babi ati dina Moscow kami kudu ati babi, bawang, crumbs roti, mantega, uyah, taneuh cabe hideung.
- Hambalan nyeuseuh ati 2 babi, wiping anduk na potong buah datar badag.
- buah ati 3 Sprinkle hambalan mibanda uyah jeung cabé hideung.
- Hambalan 4 collapses keureut ati dina breadcrumbs.
- Lengkah 5 Fry di mentega (40 gram) ti dua sisi.
- ngagoreng hambalan 6 Ati teu pira, tapi dugi siap (jus beureum teu ngalir).
- Hambalan 7 Leupaskeun ati réngsé ti loyang, tambahkeun mentega sésana jeung tumis bawang semirings nu dicincang.
- Hambalan 8 Dina bawang sumebar ati, goreng henteu. Urang ngawula ati dina Moscow panas sareng piring samping keur dahar beurang.