Kahiji masakan susu.
Dina awal abad ka-tukang, langkung tepat dina 1901, anu St. Petersburg panyumputan kota pikeun babies prématur dijieun item "serelek ngeunaan susu" - kitu mimiti sajarah kitchens susu barudak. Dina St. Petersburg, dina 1904, éta dibuka hiji titik sentral pikeun persiapan sarta resi susu pikeun barudak. susu indung urang geus diala ku sertipikat dokter di apotek, dimana eta delivers. Tapi sanajan kabeh ieu, nu nyebar "serelek ti Susu" teu narima.
Nalika rundingan di barudak sanggeus revolusi mimiti ngatur masakan susu. Tujuan utama pikeun mantuan nu susu dapur pediatrician keur nyoco teu ukur pasien, tapi ogé kaséhatan barudak pisan ngora. Pelestarian tina kahirupan tur kasehatan susu barudak dahareun dicoo peran penting salila Perang Dunya II. Dimana wae aya kitchens susu (di stasion karéta api, docks angkutan cai), Nyiapkeun Rumus orok sarta kadaharan orok keur barudak ngungsi.
Sanggeus perang, dina workshop husus dina kitchens susu orok anu dijieun susu orok (jeung susu) adun Pondok kéju, yogurt jeung produk dietary séjén pikeun barudak dina sataun, buah rangkep jeung purees sayur jeung juices. Kana waktu, kadaharan susu dibéré idin pikeun masihan kaluar produk éta dijieun di pabrik anu robah fungsi maranéhanana fundamentally. Paling kitchens susu jadi sabenerna dikabaran titik jeung euweuh nedunan fungsi pikeun ngahasilkeun produk na.
Tapi sababaraha wewengkon, sarta kiwari masih beroperasi masakan susu nyata. Aranjeunna nyiapkeun kéju pondok barudak, kefir sarta sababaraha produk lianna.
dahareun cageur dihasilkeun dina kitchens susu orok.
dahareun orok ngahasilkeun rupa produk kualitas luhur susu keur barudak bungsu (sahandapeun dua taun). Hidangan Sadaya barudak bakal pasti luyu jeung aturan jeung peraturan Saniter, kahirupan rak teu hébat - euweuh leuwih ti sapoé, sangkan malah babies ngora bisa dahar eta.
Naon nya éta selisih produksi kitchens susu orok jeung pabrik kadaharan orok?
- Firstly, sadayana dijieun tina sakabeh susu alam, moal reconstituted bubuk.
- bédana hareup - nyaeta kurangna pengobatan sarta pengawet husus: ku kituna barudak meunang kefir dina susu saukur nambahan leaven. A téhnologi sarupa persiapan sarta curds. Hal ieu dipaké pikeun susu seger (teu produksi cacad) ditambahkeun zat curdled lajeng dipisahkeun sérum. Malah neundeun istilah kadaharan speaks for didinya: euweuh leuwih ti hiji poé. pabrik barudak susu dijieun, contona, sungut nu "Agusha" produk, éta béda ti produksi asakan susu anu ngagunakeun perlakuan panas husus pikeun ngaronjatkeun kahirupan rak, tapi sadayana ngawujud kana leungitna jumlah gizi béda. Tapi dina kahirupan rak produk misalna téh leuwih - ngeunaan dua minggu.
Dupi aya dahareun orok kiwari?
Kalobaannana euweuh aya kawasan, jeung dapur susu hiji barudak robah jadi gudang pikeun produk rengse. Dina stock ogé boga loba karya, lantaran produk barudak kudu disimpen leres. Dimana bukti yén sagala aturan ingetan bakal kaasup di toko? Di dieu urang nu nampa sarta urutan picking keur diayakeun di pabinihan titik dapur dispensing. Dicindekkeun yen kadaharan orok diperlukeun malah sanggeus konversi kana orok barang simpenan dahareun.
Dina loba dayeuh badag, isu kitchens susu orok ngahurungkeun kana masalah: penguasa ngurangan jumlah maranéhanana guna simpen, kusabab kitu, bapa gaduh sababaraha kali minggu ka buka keur hidangan di wewengkon séjén sarta nangtung dina garis dinya. Tapi bungah anu teu sadaya ngagaduhan sikep kana dahareun susu. Aya kota nu urut kitchens warung susu neruskeun beroperasi, barudak anu bisa nampa produk susu seger.
dahareun susu barudak - ieu téh salah sahiji jaminan of a diet sehat dina hiji umur dini.