Maranéhanana ngomong, kalawan masakan daging dicokot lila mun tinker. Jeung jigana mah nu aya nanaon gancang ti masak sapotong alus daging well-rengse. Pikeun jalma anu bersih waktu maranéhanana sarta henteu bade ditumpes runtah eta dina ririweuhan di kompor, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngalakukeun resep gancang. Nawarkeun masakan nikmat daging jeung Rahasia persiapan na.
Nyiapkeun masakan daging dibere fillet alus daging naon: sapi atawa babi. Ku cara, pas na hayam, tapi ogé filet. Ku jalan kitu, daging - éta utamina prihatin kalayan babi - teu kudu kandel. Motong perlu buah longish ipis sapanjang serat, nu kabukti jenis chip daging. Nagara ieu aya di ieu perenahna rusiah persiapan anak - masakan anu juicy jeung disiapkeun keur panjang. Lajeng abdi Modal nawarkeun sababaraha resep.
Piring daging dina kecap.
Jang ngalampahkeun ieu anjeun bakal kudu: 500 gram daging, 1 wortel alit, 1 bawang daun, kecap (pangalusna kalawan suung secukupnya), 1 sdm. mayonnaise Spoon.
Daging, jadi ceuk kuring mah, potong chip. Teras we asin, lada, ditunda pan frying kalawan minyak sayur jeung rada goreng - 5 menit, nambahan hiji kecap saeutik. Lajeng, nempatkeun bawang, wortel pisan finely dicincang, mayonnaise, tuang sababaraha cai na simmer on panas low handapeun si Udung keur menit sejen tilu. Lajeng nambahkeun hiji kecap saeutik tur simmer pikeun sejen lima menit. Rék gaduh leuwih asin, nambahan sababaraha cai saeutik deui. Hoyong drier - éta kirang. Dina sagala hal, daging kabukti juicy na flavorful, sarta sakabéh masak méakkeun 15 menit. Saliwatan, éta oge mangpaat: beuki sayuran, bawang - sarta anjeun bisa eupan sakabeh kulawarga.
Hiji piring sarupa daging bisa masak "nu sawawa" - bir. Sadaya kecap sarua, saperti di resep kahiji, tapi tinimbang kudu nambahan bir nu. Bir bisa jadi leuwih, tapi saos daging jeung rasa caang tina bir anjeun meunang leuwih.
Daging jeung terong.
Pikeun piring anjeun bakal kudu: 500 gram daging, 1 wortel, 1 bawang badag, 1 terong (badag), 1 sdm. Spoon mayonnaise, 2 sdm. sendok saos tomat atanapi 1 tomat badag.
Deui, daging potong chip, tapi lamun datang ka podtushivaniya, buang ka motong terong teh. Sababaraha ibu rumah tangga pikeun sababaraha alesan maranéhna scalded kalawan cai nu ngagolak, nempatkeun dina cai asin. Maranéhanana ngomong, anu sipatna teu pait. Kuring ogé sempet dipigawé sangkan, lajeng abdi sadar yen ieu téh teu perlu. Ku kituna ayeuna kuring moal mesek atanapi scalding jadi loba sayur favorit, sarta anjeunna pernah di kuring pait. Ku kituna, potongan terong Anjeun zatushatsya pikeun 10 menit, lajeng bakal nyandak saeutik leuwih waktos. Inget yén mayonnaise Anjeun nambahkeun di awal jeung saos tomat atawa tomat, dicincang kana buah leutik - di tungtung goreng. Tétéla daging flavorful ieu kalawan rasa aubergine, nu sampurna fits béas atawa mashed kentang.
piring daging jeung suung jeung kéju.
Nyiapkeun anjeun bakal kudu: 300 g seger atawa suung beku pak 1, 500 g daging, 1 bawang daun, 50 g kéju, 3 sdm. sendok krim haseum atawa mayonnaise.
Struzhechkoy cut daging, goreng dina pan, nempatkeun deui dina suung sliced, bawang jeung tumis nu beuki saeutik. Tambahkeun cai saeutik, mayonnaise atawa krim haseum jeung panutup kalawan tutup a. Simmer pikeun 10 menit, sarta di tungtungna masak naburkeun kalayan kéju grated sarta nyieun seuneu anu saeutik leuwih, ku kituna caina nguap. Éta dinya! resep ieu teu ngan rescued kuring, sarta maranéhna bener kawas imah. masakan ieu béas unggulan, kentang mashed atawa kentang saukur pindang.
Tur ayeuna kuring ngabejaan Anjeun rusiah tina nyieun steak "katuhu".
Masak a steak hébat, anjeun perlu daging alus, hiji flair kuliner, hiji imajinasi saeutik tur, tangtosna, skill. Ampir sono eta - anjeun bakal nampa hiji indigestible "budi". steak Ieu dijieunna tina sapi sirloin atanapi daging pedet ngora. Motong daging sakuliah gandum jeung kudu teu kandel ti 3-4 cm. Anjeun kudu meunang alus misalna "sendal" a, nu teu matak ngéléhkeun. Sprinkle aranjeunna kalayan rempah, daun rusak lavrushki, mustard obmazhte atanapi mayonnaise. Masih kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tuang minyak nabati dicampur jeruk nipis. Sanggeus satengah jam Anjeun bisa ngamimitian frying.
Keur kitu pan pre-calcined jeung minyak lubricating, jeung daging lajeng Browning kituna pikeun ngabentuk kulit a. Mimitina hiji cara lajeng - kadua, disebutkeun eta bakal solokan jus jeung daging bakal garing sarta tangguh. Upami Anjeun hoyong steak, "getih", lajeng di 4 - 5 menit, éta siap. Beuki daging uap roasting ngajadikeun menit srednegotovym ka pinuh steak Anggang merlukeun kira 10 menit total waktu.
Teori tanpa amalan - éta, tangtosna, nyusahkeun. Ku alatan éta, lamun dibawa jauh di manner ieu masak daging, jeung ngan ngahontal émpiris. Dina waktu nu sarua kuring mamatahan masak Perancis fries - meunangkeun dinner karajaan! Ngan ulah poho sambel nu bisa réngsé. Kuring miharep éta ku presenting masakan daging jeung Rahasia persiapan na anjeun rusuh jeung ngeunah feed diri, kulawarga, babaturan na sémah ngahormatan. Bon appetit ka sakabéh urang!