Kualitas gizi kentang undeniable. Contona, éta rékaman keur eusi kalium diantara produk pangan. A loba eta vitamin C. B asam vitamin amino jeung karbohidrat. Kusabab qualities ieu, sarta, tangtosna, kentang rasa dipaké dina persiapan masakan malah keur barudak Undak - tina heubeul genep bulan. Éta naon nikmat bisa regale babies maranéhanana. Hidangan basajan kentang, resep nu urang ngabejaan Anjeun - sagala nikmat!
pangsit
Candak keur hidangan:
♦ 400 g kentang
♦ 400 g kéju
♦ 50 g mantega
♦ 300 g minyak nabati
♦ 1 endog
♦ 200 g cream
♦ 2 sdm. crumbs roti sendok
♦ uyah - mun rasa
♦ peterseli
♦ apu
♦ 50 g krim
Persiapan:
Kulub kentang. Pon deui jeung usum kalawan mentega. Ngusap curd ngaliwatan tabung, campur kalawan kentang, endog, peterseli. Usum jeung uyah sarta aduk. Ti roll disiapkeun bal massa leutik, gulung eta di crumbs roti lajeng tumis dina minyak panas. pangsit siap iklas dina daun apu, Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Ngawula kalawan krim haseum.
babi béntang
Candak keur hidangan:
♦ 4 kentang
♦ 70 g sapi minced
♦ 2 endog
♦ 1/2 wortel
♦ 2 sdm. sendok tipung
♦ 1 méja. séndok minyak nabati
♦ peterseli na Dill
♦ uyah - mun rasa
Persiapan:
Mesek kentang jeung kulub. Minced ngagoreng. Greenery rendang, wortel kulub. Kentang naksir ka konsistensi kentang mashed, nambahan 1 endog, uyah, tipung. Candak satengah tina massa muih leutik. Nempatkeun aranjeunna dina isina jeung bumbu. Ambing ti massa sésana leuwih tortillas sarta nempatkeun eta dina luhureun isina teh, Ciwit edges. Nyebarkeun dina baking muih, wortel sangkan snout jeung panon. Whisk endog sarta mieun lisah aranjeunna muih. Panggang dina oven preheated (180 ° C).
lauk boneka
Candak keur hidangan:
♦ 2-3 nilai mean crucian
♦ 300 g puree béntang
♦ 2 bawang
♦ 2 tabel tipung séndok
♦ uyah - mun rasa
♦ 5 tabel spoons sahiji minyak nabati
♦ 50 g krim
♦ peterseli
Persiapan:
lauk geus bersih, disembowel, bilas tuntas jeung pat garing. Bawang finely rendang. Beureum-panas dina pan minyak sayur jeung tumis bawang. Lajeng gaul éta kalayan kentang mashed jeung uyah. Eusian kentang boneka lauk jeung ngaput thread sapotong.
Zrazy trapdoor
Candak keur hidangan:
♦ 100-150 g sapi atanapi daging pedet
♦ 1/2 bulbs
♦ 1 cengkeh leutik bawang bodas
♦ 2-3 daun Basil
♦ uyah - di ujung séndok a
♦ 3-4 kentang
♦ 1 séndok mantega
♦ 2 sdm. sendok breadcrumbs
♦ 1 méja. séndok minyak nabati
♦ 1 endog
♦ 1 méja. susu séndok
Persiapan:
Daging, bawang sarta bawang bodas, masak isina teh. Tambahkeun susu, uyah sarta breadcrumbs séndok. Kabéh gaul ogé ditambah daun Basil nu dicincang. Sformuyte ti massa hasilna 3-4 patties leutik, nempatkeun éta pikeun nyiapkeun sababaraha (kira 20 menit). Kulub kentang dina cai asin nepi ka asak. Knead éta, ditambahkeun mentega. Ditilik beurat 3-4 bagian (ku cutlets). Beurat bungkus patties kentang hasilna. Whisk endog. Dip eta narima zrazy, teras gulung unggal di breadcrumbs. Rada tumis pan ditambah sunflower atawa minyak zaitun. 6. Éta bakal ngeunah pisan lamun rada zrazy tuang krim haseum.
pariuk nikmat
Candak keur hidangan:
♦ 800 g sapi
♦ 12-14 kentang
♦ 2-3 bulbs
♦ 3 wortel
♦ 3-4 cengkéh bodas
♦ 200 g kéju
♦ 1 cup krim haseum
♦ 6 teaspoons tina mantega
♦ Salt jeung cabé - mun rasa
♦ 400-600 ml cai atawa kaldu
♦ 1-2 méja. minyak nabati sendok
Persiapan:
Daging potong batu badag. Kentang - straws. Bawang mesek jeung rendang finely. Wortel anu bersih, sarta ngilu. Bawang bodas - rendang. Dina sayur daging ngagoreng minyak (dugi satengah). Lajeng misah enteng tumis kentang, teras bawang jeung wortel. Di handap pot nempatkeun daging, hiji uyah saeutik jeung cabé. Pikeun daging nempatkeun bawang jeung wortel jeung Sprinkle aranjeunna jeung bawang bodas dicincang. Lapisan hareup, tempat kentang, hiji uyah sakedik, lada sarta Sprinkle kalawan bumbu. Nutupan kalayan sapotong mentega jeung tuang 1/2 cangkir kaldu atawa cai. Sprinkle kalayan kéju grated jeung tuang di krim haseum. Nempatkeun dina oven salila 50 menit.