rasa caang tina piring wae! Salah sahiji papanggihan hébat nu masak saos. Yén saos enrich rasa kadaharan nanaon. A sapotong daging sareng saos béda acquires rasa béda. Aya nu nyebutkeun, saha, piring malah teu cukup udavsheesya tiasa ngalereskeun saos alus. Dinten ieu kami Nyiapkeun saos plum. Dina awalna, Mah Nyiapkeun ka manuk. Amis tur haseum rasa tangy mana ogé ku kalkun daging, hayam. Najan kitu, para tamu anjeunna sumping ka secukupnya nu asin plum seasoned jeung sayuran, jeung daging. Alus finish di saos ieu. Sakabeh kebat rempah mangka ambu na. Pastikeun pikeun nyiapkeun saos ieu. Anjeunna geus lila diteundeun dina kulkas. sambel plum bakal lengket wand keur nikmat kuliner Anjeun.
bahan:- Solokan 500 g
- 100 ml Mirin
- Kayu manis batang 1 iteuk
- Allspice 3 PCS.
- Lada cabe hideung 3 lembar.
- anise Star (béntang anise) 2 bintang
- Anyelir 3 PCS.
- cuka anggur bodas 75 ml
- 10 g jahé seger
- 4 bawang bodas cengkeh
- Gula 2 sdm. l.
- Uyah 1 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun saos teh, perlu nyandak plum a, anggur béas amis Mirin, cuka anggur, gula, uyah, bawang bodas, jahé seger (2 cm); rempah: anise béntang, cengkéh, kayu manis, cabe hideung, allspice.
- Hambalan 2 Sinks keur nyeuseuh, garing, potong halves, piceun sikina, eusian jeung gula, tuang anggur, nahan rempah. Ditunda seuneu slow. Simmer, katutupan pikeun 30 menit.
- Lengkah 3 galur. Rempah dihapus.
- Lengkah 4 Plum pyurirovat di Blénder a ..
- Hambalan 5 Campur plums mashed kalawan cairan thickened. Tambahkeun jahé grated sarta bawang bodas. Aduk. Bawa ka kulub dina.
- Hambalan 6 Cool. Ngawula kalawan masakan daging. Nyimpen dina kulkas dina wadah disegel.