Daging di Perancis tangtu piring téh nganggur teu jeung asakan Perancis henteu, tapi eta teu nyieun kirang populér tur dipikacinta di Rusia jeung Ukraina. Pisan satisfying, ngeunah, ti produk paling umum tur gampang-to-nyiapkeun "daging di Perancis" kanggo lila jeung lila geus tamu sering on tabel urang. Biasana eta dijieun tina babi, babi loin atawa bagian beuheung. Tapi éta pilihan rada mungkin: sapi, turki atanapi dada hayam.
bahan:- loin babi tanpa tulang rusuk 500 g
- Kentang 3 PCS.
- Bawang 1 pc.
- 150 g kéju teuas
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Haseum krim 2 sdm. l.
- Uyah 1 h. L.
- Taneuh hideung cabé 0,25 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun daging merlukeun Perancis: babi (loin, tanpa tulang rusuk abdi), kentang, bawang, sagala kéju teuas, mayonnaise sarta krim haseum, uyah jeung cabé hideung taneuh.
- Hambalan 2 Cut kana potongan ketebalan loin of 1-1.5 cm. Slugger.
- Hambalan 3 Kentang bersih, nyeuseuh jeung potong pelat. Urang nyimpen dina piring baking. Uyah jeung cabé rasa.
- Hambalan 4 Pasang kentang dina daging, uyah jeung cabé.
- Hambalan 5 bawang potong cingcin sarta nyebarkeun on daging.
- Hambalan 6 gajih luhureun jeung campuran mayonnaise sarta krim haseum. Biasana éta salah mayonnaise, tapi anu piring éta kirang kandel, abdi nyimpen deui krim. Urang nyimpen dina oven preheated na dipanggang dina suhu 180-190 ° C 40-50 menit.
- Hambalan 7 digosok kalayan kéju teuas grated.
- Hambalan 8 Lamun daging anu siap, tarik kaluar tina oven jeung Sprinkle kalayan kéju. Nempatkeun sejen 5 menit dina oven.
- Lengkah 9 Daging di Perancis siap.