Dina artikel ieu, "Hideung currant, sipat mangpaat" bakal muka pikeun urang sakabeh panggih currant hideung sipat mangpaat na. Currant I geus pakait sareng kampung, jeung nini-Na, kalayan poé panas cerah. akina mah a kebon kasohor, jeung taman na tentang dua puluh bushes currant - na hideung beureum, sarta leutik tur badag.
Currant nyaéta rungkun rangkadak, nepi ka dua méter dina jangkungna, sarta tiap rungkun anu nepi ka 16-25 pucuk. pucuk ngora mengembang, ahir usum panas jadi coklat. Kembang dikumpulkeun dina sikat nongkrong. Buah - buleud polyspermous Berry, ogé pisan amis tur ngeunah. Hideung bungbuahan, seungit. The sikat keur 7-9 berries. Blossoms dina Méi, ripens dina bulan Juli.
Currants tumuwuh wetlands beueus, sapanjang edges of marshes, jukut baseuh, sapanjang walungan jeung situ. Hal ieu kapanggih dina ampir kabéh wewengkon Bashkortostan. Kabutuhan buah currant pisan luhur, saprak éta mastered dina budaya, sarta currants pisan dicokot root dina kahirupan urang. Tanah air currant dianggap Éropa Tengah jeung Asia.
Lamun geus mutuskeun pikeun currants tutuwuhan, teras ngalakukeun eta hadé dina gugur, dina telat September, mimiti Oktober. Sanggeus penanaman, caina tatangkalan kedah taliti tur promulchirovat humus. Unggal cabang dipotong kaluar kitu anu bakal jadi luhur permukaan taneuh tetep 2-3 kuncup.
Kalawan hal ka currants komposisi kimia, currant ngandung asam askorbat, vitamin P, B 1, B 2, karoten, minyak atsiri, gula, pektin. Daun ogé ngandung loba asam askorbat, karoten, minyak atsiri. Dina bungbuahan eusi vitamin P ngahontal 5 mg% asam askorbat sarta nepi ka 400 mg%, sarta kandungan pisan luhur Vitamin C. Hal ieu dipercaya yén eusi C 2 meta antipnevmoiyny salaku faktor anu nimpah peradangan lung. minyak atsiri boga pangaruh dehydrating, jadi teh daun currants, éta téh boga mangpaat pikeun inuman dina panas usum panas. Daun boga pangaruh bantu di rematik rheumatoid, kalawan twinge a. Yén currant tea daun resep: 1-2 teaspoons daun tuang ¼ liter cai tiis éta lalaunan dipanaskeun nepi réfluks jeung geura disaring. 2-3 cangkir dinten ka inuman busung lapar, cystitis sarta rematik. Compote currant mantuan jeung batuk na wheezing, dicokot salaku prophylactic ngalawan colds umum. bubuahan currant relieves diare, depresi fermentasi nu. Nalika radang jus Rongga currant lisan disarankan pikeun bilas sungut. berries tawar bisa ditumbuk jeung ditunda nyanghareupan di wewengkon dada pikeun 15-20 menit pikeun ngaronjatkeun complexion na nourishment kulit.
Dina kahirupan sapopoe, teu mung berries anu loba dipaké, tapi ogé daun. Pikeun méré ambu pikaresepeun jeung ka ajak kaayaan dijieun brew currant umum daun kalayan tea. Daun biasana dipanén dina Juni, sarta pikeun ngumpulkeun piring daun, teu kapangaruhan ku fungi, jeung tanpa defects nanaon. Lajeng daun anu garing dina hawa. Daging buah kudu dikumpulkeun ngan pinuh ripened. Ti buah téh compotes pohara alus brew na sterilized, kitu ogé tina jelly currant na jam ditangtukeun.
Currant ieu loba dipaké di ubar rahayat. Ngan jus currant dipaké ku kasakit gastro-peujit. Currants miboga sipat pikeun nyegah panyakit kanker, diabetes jeung panyakit patali jantung. Ngan currant nyegah weakening of abilities méntal dina urang heubeul na preserves visi. Daun currant digunakeun pikeun pengobatan ginjal, ati jeung saluran pernapasan. Blackcurrant relieves panghina jeung nambahan kawedukan. jus currant nyaéta mangpaat dina anémia, hipertensi, ngaluarkeun getih gusi, sariawan burih, gastritis sarta borok. Anémia currant daun saperti tea inuman hiji kaca, dua atawa tilu kali sapoé. Mandi daun currant kaldu anu dipaké di sagala rupa rashes sarta panyakit kulit. Ngan jus currant strengthens kuku, pikeun ieu perlu rub kana currants kuku Anjeun.
Lamun nyeri dina peujit jeung burih, utah, kabebeng, hemorrhoids inuman infusion bungbuahan tina currant hideung. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyieun dua puluh gram bahan garing sarta infuse pikeun 15 menit dina 1 cup cai ngagolak, galur sanggeus hiji kaca 4-5 kali sapoé.
Kusabab akina kuring a blackcurrant taman, urang ngalakukeun, jeung juices sarta inuman buah, sarta jams na preserves, komo freeze di freezer nu seger, jeung di usum tiis kami ngalakukeun cranberry currant. Di dieu aya sababaraha resep pikeun kumaha carana make currants. Dina raraga nyiapkeun kedah jam nyandak 1 kg berries currants, satengah hiji kilogram gula jeung opat gelas cai. Currants dipped dina cai nu ngagolak keur lima menit. Cai, di mana berries anu blanched, galur jeung ngagunakeun pikeun masak sirop. Dina sirop ngagolakkeun ngaleungitkeun nu berries. Jam simmer 3-4 jam keur 5-7 menit sanggeus ngagolak. ditinggalkeun waktos ngadeg antara WARC - 6-8 jam.
Muhun, mun freeze nu berries kudu tuntas dikumbah jeung dipisahkeun ti linggis, garing sarta beku, upami hoyong, anjeun bisa Sprinkle jeung gula. Atawa anjeun bisa freeze puree liwat coét daging. Freeze berries malah leuwih mangpaat, saperti nalika pindang ka menguap lolobana vitamin, atawa ancur.
Dina urutan nu bakal nyiapkeun jam currant kedah nyandak dua gelas currants, dua cangkir blueberries, 2 sendok gelatin, 1/2 séndok sendok mentega, 1/4 gula cangkir. Berries kudu ngan knead, rub liwat kana tabung rupa, anu bakal dipiceun sikina. Lajeng nempatkeun dina pan frying badag, nambah gelatin jeung mentega. Massa pas dipanaskeun sedeng panas nepi ka ngagolak. Tambahkeun gula, aduk terus jeung Berry puree, kulub salila kira 1 menit. Mangka kudu pikeun niiskeun puree dina suhu kamar sarta nempatkeun dina kulkas pikeun sababaraha jam.
Muhun, tungtungna nambahan yén pasipatan ngabahayakeun teu acan dicirikeun currant, upami ukur anjeun teu alérgi ka dinya, ogé, upami anjeun teu overeat berries unripe, ieu téh ti pangalaman budak leutik mah nambihan.