Currant Beureum dina mangsa: resep best of jams, saos na jellies. Persiapan currant beureum dina mangsa na di multivarka plat

Saprak jaman baheula, currants beureum dianggap salaku Berry a, brings kaséhatan alus, nonoman langgeng sarta umur panjang. Dina wangunan na ngandung konsentrasi luhur pektin, fruktosa, vitamin jeung asam organik. Ngahalangan hemostatic, radang, choleretic, antipyretic jeung pasipatan laxative sahiji produk sagemblengna diyakinkeun. Hanjakal, lantaran tina tart mahiwal jeung rasa haseum, mujijat Berry jarang didahar atah. Mindeng dipanén currants beureum keur usum dina bentuk jams lezat, compotes, inuman buah, jellies, saos, cordials, liqueurs komo Likur. Hal ieu sampurna digabungkeun jeung berries séjén (currants hideung bodas, strawberries, raspberries, gooseberries), kitu ogé buah (apel, plums na plums céri), ​​sayur (omat, alpukat) jeung bahan susu.

Di nagara skandinavia Berry ieu dipaké salaku bahan pikeun soups buahan, saos, puddings. Di Jerman, mangka dipake nyieun Manisan kalawan custard atawa ngeusian keur muih. Di Amérika - dina bentuk sakabéh sorts toppings keur és krim, muih, Crispy waffles. Sarta kami boga - pikeun ngeunah, lembut, delicacies usum seungit.

Resep best of blanks dijieunna tina currants beureum dina mangsa - saos nikmat

Lada sambel unconventional buah ieu téh rada reminiscent tina dalima narsharab. Eta dirasakeun catetan tina rempah, kaasaman ekspresif jeung Berry lampu ngiuhan. Misalna saos sampurna pelengkap asakan usum tradisional: dipanggang soang, bebek, babi atawa kalkun. pinareup hayam malah biasa pindang atanapi protushennaya sampurna digabungkeun jeung aditif non-trivial. resep sambel currant beureum pangalusna kami dina konsumsi usum tiris jeung usum panas nu sabenerna. Skewers tina domba atawa babi bakal malah leuwih pikaresepeun tur unik, upami usum hébat na ku sendok asin.

bahan dipikabutuh pikeun resep keur usum

• redcurrants - 2 kg
• cabe lada - 2 PCS.
• Anyelir - 4 PCS.
• cabe hideung - 1 TSP
• Sikina mustard - 1 sdm
• jahé bubuk - 1 TSP
• Kari - 2 sdm
• bubuk kayu manis, paprika - 0,5 TSP
• uyah - 1,5 séndok
• turmeric - 1 TSP
• hops-suneli jeung cabé amis - 1 TSP
• listiklavrovy - 6 PCS.
• gula - 1 kg

Step by parentah hambalan currant asin keur usum

1. berries asak, nyeuseuh dina cai ngocor, piceun stalk, pangkat aranjeunna dina anduk kertas pikeun drying.

2. berries garing anu beresih jeung motong dina coét daging. Nambah currants massa dieusian jumlah gula, aduk ogé.

3. Dina enamel mangkuk Kulub berries jeung gula, nempatkeun dina wadah sagala rempah. Campur ogé jeung kulub pikeun 7-10 menit, rutin nyoplokkeun busa.

4. Aromatik campuran panas nembus colander hiji.

5. Anu dihasilkeun sambel beureum caang moal kulub deui, nyebarkeun on kendi steril panas teu leuwih ti 0,5 liter.

6. Hiji jar pasti ninggalkeun on sidang. Sésana kedap tur nyolok dina sumputkeun of saos currant beureum nurutkeun resep urang keur usum.

Beureum currant jelly keur mangsa - nu resep jeung poto

Panén buah didahar jarang di formulir murni. Tapi éta sampurna cocog pikeun Nyiapkeun Berry jelly. dessert Ieu bisa dilas di sagala rupa cara: ngumpulkeun campuran ti tilu variétas (bodas, beureum jeung hideung) ku ngagabungkeun deui kalawan berries séjén (strawberry, buah prambus, strawberry), atawa make eta nyalira. Salah sahiji pilihan bakal mangga rumah tangga tékstur hipu, rasa pikaresepeun tur seungit panas lampu. Sajaba ti éta, persiapan currant jelly beureum dina usum resep urang - nu prosés gancang teu kuli.

bahan dipikabutuh pikeun preform usum

• Cai - 500 ml
• gula - 1.2 kg
• currant beureum asak - 1.2 kg

Step by step parentah resep currant jelly

1. Berries coplokkeun ti peduncle nu, bilas ku cai ngocor tur eusian ku hprohladnoy cai dibikeun 0,5 L per 1 kg currants.
2. Teundeun wadah kalawan berries dina seuneu jeung panas, tanpa ngagolak. gajih hasilna galur, berries grind liwat kana tabung rupa atawa strainer. The residual pencét jajan liwat 3 lapisan gauze.
3. Rada tiis kaldu kalayan jus jeung galur liwat 3 lapisan gauze. Lajeng nambahkeun cairan gula jeung masak 30 nepi ka 40 menit.
4. jelly panas nyebarkeun kaluar dina bank steril, Sprinkle gula jeung kapron nutup gulung ka luhur atawa ka caps logam.

currant Beureum dina mangsa tanpa gula di jus sorangan, resep pangalusna pikeun damang

berries ieu kajaba sifat penyembuhan endah aya contraindications. Contona, dina jus buah dilarang pikeun jalma kalawan maag peptic burih jeung peujit, gastritis akut jeung hépatitis, ngurangan clotting getih. Dina waktu nu sarua, currants beureum keur usum jus sorangan tanpa gula sampurna refreshes, éta ngaronjatkeun fungsi pelindung awak, strengthens sarta nada. olahan misalna keur usum sacara praktis na ekonomis. Salian buah seger tur ngabersihan kaléng teu kedah nanaon pisan.

bahan dipikabutuh pikeun resep keur usum

• currant beureum asak - 2 kg

Step by pituduh hambalan masak tanpa gula

1. Diurutkeun sarta ngumbah berries seger, dipiceun twigs, garing dina anduk dapur beresih.
2. Nempatkeun aranjeunna dina pot, bari terus berries on seuneu dugi jus moal kulub. Sanggeus ngagolak, piceun tina panas.
3. Dina haneut kendi sterilized Pasang massa Berry, tighten eta supados berries anu ditutupan ku jus. Pasteurized currants beureum keur usum di 90 ° C pikeun 15-20 menit.
4. Panas roll up bank, ngahurungkeun wadahna tibalik ka handap.
   

Resep best of blanks dijieunna tina currants beureum dina mangsa - Jam-jam (resep Multivarki)

Numutkeun popularitasnya, budaya ieu kaleungitan berries séjén, komo baraya deukeut. Loba jalma teu relished nu mesek tangguh, rasa haseum jeung kurangna rasa caang. Samentara éta, jenis ieu currant hadé ti batur behaves salila perlakuan panas. Juices, jams, compotes na jams, marmalade of currant beureum dina mangsa ditangtukeun ngeunah, sehat, lemes sareng lampu. A angka nu gede ngarupakeun elemen renik mangpaat tetep gembleng malah sanggeus masak, sarta warna velvety nice - sanggeus neundeun waktos nu dipanjangkeun workpiece nu. Jam-jam di currant beureum dina usum ku resép keur Multivarki - hiji variasi mahiwal tina jam bosen. ngeunah kitu, kontras jeung tradisional, Nyiapkeun henteu leuwih ti 30 menit, komo deui, teu merlukeun sagala aksi tambahan.

bahan dipikabutuh pikeun resep di multivarka

• redcurrants - 0,5 kg
• gula - 1 sdm

Step by parentah hambalan currant jam keur usum

1. Berries, nyabut gagang, nyeuseuh jeung cai tiis, garing dina anduk. currants beureum kosong dina juicer a, bagasse ninggalkeun pikeun compote atawa jelly.
2. Meunang sagelas jus nyambung kalayan sagelas gula jeung tuang kana mangkok Multivarki. Disetel ka "jam", ngamimitian prosés. Ulah ngantosan dugi ka ahir jaman - 1 jam. Nyiapkeun jam redcurrant ngeunah sahingga 20 menit.
3. Panas jam-marmalade sumebar dina kendi sterilized, zakuporte. Hurungkeun handap wadahna nepi ka luhur, ninggalkeun posisi ieu sapeuting. Sanggeus cooling sumputkeun varnish pelestarian lengkep di dimly cahayana tempat tiis dugi usum.

Resep best of currant Panén beureum keur usum dina bentuk jam, jam, saos atawa jelly - a godsend pikeun ibu rumah tangga wae. Sarta panén adi disimpen, sarta vitamin di toko, sarta dessert sok di leungeun. Luhur disadiakeun resep Panén currants beureum jeung gula sarta tanpa perlu pribadi coba pikeun mastikeun universality na uniqueness maranéhanana.